هيربد فلاتبريد
هيربد فلاتبريد هو نباتي الخبز. ل 64 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 غرام من البروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. لقد صنع 3 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. إذا كان لديك صودا الخبز وملح البحر وأوراق الزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 43 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل هيربد فلاتبريد, كرسبي هيربد فلاتبريد، و خبز مسطح من البنجر ولحم الخنزير المقدد وجبن الماعز.
تعليمات
يمزج الدقيق وصودا الخبز والملح وإكليل الجبل والزعتر في وعاء الخلاط المستقيم المزود بملحق مجداف.
إضافة الزبدة وتخلط على سرعة منخفضة حتى دمجها ، حوالي 2 دقيقة. مع تشغيل الماكينة ، أضيفي الماء ببطء حتى يشكل الخليط عجينة ، مع إضافة المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش قليلا بالدقيق واعجنها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
نقطع العجينة إلى 4 قطع متساوية. تشكل في أشكال القرص والتفاف في غلاف بلاستيكي. برد لمدة 30 دقيقة.
ضع مقلاة شواء على نار متوسطة إلى عالية أو سخني شواية تعمل بالغاز أو الفحم. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي كل قطعة من العجين على شكل دائرة من 8 إلى 10 بوصات ، بسمك 1/8 بوصة تقريبا.
ادهن كل دائرة بزيت الزيتون واشويها لمدة 4 دقائق على كل جانب.
أخرج الخبز المسطح من الشواية واتركه يبرد قليلا قبل التقديم.