صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

هويفوس رانشيروس

هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد وجبة الإفطار كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2111 عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة البيض والزبدة والطماطم المعلبة وشيلي أنهايم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس.

تعليمات

1
البصل في القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يصبح البصل شفافا ، أضيفي الطماطم وعصائرها. في حالة استخدام الطماطم المعلبة الكاملة ، قم بتقسيمها بأصابعك أو ملعقة أثناء وضعها في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2
إذا كنت تستخدم طماطم طازجة ، اقطعها أولا ، ثم أضفها. لاحظ أن الطماطم الطازجة ستستغرق وقتا أطول للطهي حيث يتم طهي الطماطم المعلبة بالفعل في البداية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
3
أضف الفلفل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
4
أضف الفلفل الحار الإضافي حسب الرغبة ، إما مسحوق الفلفل الحار أو صلصة أدوبو أو مسحوق الفلفل الحار العادي أو حتى الكمون المطحون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كمون مطحونكمون مطحون
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
5
يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة أثناء قيامك ببقية الطهي مع التحريك من حين لآخر. قلل إلى الدفء بعد أن يغلي لمدة 10 دقائق.
6
أضف الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
تدفئة لوحات: 
8
سخني الفرن إلى درجة حرارة 150 F فهرنهايت دافئة ، ضعي أطباق التقديم في الفرن للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
التورتيلا: 
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
10
سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على ارتفاع متوسط ، وقم بطلاء المقلاة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
واحدا تلو الآخر (أو أكثر إذا عموم الخاص بك هو كبير بما فيه الكفاية) تسخين الرقاق في المقلاة ، دقيقة أو اثنتين على كل جانب ، حتى يتم تسخينها من خلال ، خففت ، وجيوب من فقاعة الهواء حتى داخل منهم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
ثم قم بإزالتها ورصها على إحدى ألواح التسخين في الفرن للتدفئة أثناء الاستمرار في طهي بقية التورتيلا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
البيض: باستخدام نفس المقلاة المستخدمة في التورتيلا ، أضيفي القليل من الزبدة إلى المقلاة ، حوالي ملعقتين صغيرتين لـ 4 بيضات.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية. اكسر 4 بيضات في المقلاة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لصفار سيلان ، وأكثر للبيض الأكثر ثباتا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
15
وقدميها: للتقديم ، ضعي القليل من الصلصة على طبق دافئ. أعلى مع التورتيا ، ثم البيض المقلي. أعلى مع المزيد من الصلصة ، مع رش الكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
16
قدمي بيضة أو اثنتين / تورتيلا لكل طبق ، اعتمادا على الكمية التي تريد تناولها. أنا 2 بيضة 2 التورتيا شخص نفسي.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

النبيذ الفوار ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة ل هويفوس رانشيروس. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. يبدو أن كاندوني موسكاتو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كاندوني موسكاتو
كاندوني موسكاتو
كاندوني موسكاتو هو فاكهي وعطري ، مع روائح من النكتارين الطازج والعسل ، تليها نكهات حلوة ومنعشة من الخوخ الناضج والمشمش. تتوازن حلاوتها وحموضتها تماما مع محتوى الكحول المنخفض والفقاعات الخفيفة. الاقتران: مزيج متناغم من الهشاشة والفاكهة يجعلها مرافقة مثالية للمعجنات والكعك وسلطات الفاكهة والحلويات والجبن والأطباق الحارة. أيضا لذيذ مع الآيس كريم ، أو من تلقاء نفسها كمرافقة للمحادثة بين الأصدقاء. امزجه مع عصير البرتقال الطازج للحصول على الميموزا الرقيقة أو جرب كوكتيل كاندوني الحلو المنعش.