هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد وجبة الإفطار كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2111 عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة البيض والزبدة والطماطم المعلبة وشيلي أنهايم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس.
تعليمات
البصل في القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يصبح البصل شفافا ، أضيفي الطماطم وعصائرها. في حالة استخدام الطماطم المعلبة الكاملة ، قم بتقسيمها بأصابعك أو ملعقة أثناء وضعها في المقلاة.
إذا كنت تستخدم طماطم طازجة ، اقطعها أولا ، ثم أضفها. لاحظ أن الطماطم الطازجة ستستغرق وقتا أطول للطهي حيث يتم طهي الطماطم المعلبة بالفعل في البداية.
أضف الفلفل الأخضر المفروم.
أضف الفلفل الحار الإضافي حسب الرغبة ، إما مسحوق الفلفل الحار أو صلصة أدوبو أو مسحوق الفلفل الحار العادي أو حتى الكمون المطحون.
يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة أثناء قيامك ببقية الطهي مع التحريك من حين لآخر. قلل إلى الدفء بعد أن يغلي لمدة 10 دقائق.
أضف الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 150 F فهرنهايت دافئة ، ضعي أطباق التقديم في الفرن للتدفئة.
سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على ارتفاع متوسط ، وقم بطلاء المقلاة بالزيت.
واحدا تلو الآخر (أو أكثر إذا عموم الخاص بك هو كبير بما فيه الكفاية) تسخين الرقاق في المقلاة ، دقيقة أو اثنتين على كل جانب ، حتى يتم تسخينها من خلال ، خففت ، وجيوب من فقاعة الهواء حتى داخل منهم.
ثم قم بإزالتها ورصها على إحدى ألواح التسخين في الفرن للتدفئة أثناء الاستمرار في طهي بقية التورتيلا والبيض.
البيض: باستخدام نفس المقلاة المستخدمة في التورتيلا ، أضيفي القليل من الزبدة إلى المقلاة ، حوالي ملعقتين صغيرتين لـ 4 بيضات.
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية. اكسر 4 بيضات في المقلاة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لصفار سيلان ، وأكثر للبيض الأكثر ثباتا.
وقدميها: للتقديم ، ضعي القليل من الصلصة على طبق دافئ. أعلى مع التورتيا ، ثم البيض المقلي. أعلى مع المزيد من الصلصة ، مع رش الكزبرة إذا رغبت في ذلك.
قدمي بيضة أو اثنتين / تورتيلا لكل طبق ، اعتمادا على الكمية التي تريد تناولها. أنا 2 بيضة 2 التورتيا شخص نفسي.