نفث كريم الريكوتا والماسكاربوني برائحة الليمون
ريكوتان معطر بالليمون وكريم ماسكاربوني نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 74 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 36. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق السكر والملح والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 48 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول تشيز كيك ريكوتا ماسكاربوني مع كومبوت راوند برائحة البرتقال, تين مع مسكربون معطر بالليمون والعسل، و نفث كريم الليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الحليب والزبدة و 1 ملعقة كبيرة من السكر والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
يضاف الدقيق ؛ يقلب حتى يصبح الخليط ناعما ويشكل كرة ، حوالي 1 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق في البيض ، 1 في كل مرة.
أضف كمية كافية من الزيت إلى قدر كبير ثقيل للوصول إلى عمق 2 بوصة. نعلق ميزان الحرارة تقلى إلى جانب عموم والحرارة النفط إلى 350 F و. العمل على دفعات ، وانخفاض 1 ملعقة كبيرة الخليط في الزيت لكل نفخة كريم. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وينفخ ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل نفث الكريم إلى مناشف ورقية لتصريفها. (يمكن أن يتم قبل 6 ساعات.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
يمزج جبن الريكوتا وجبن الماسكاربوني و 1/4 كوب من السكر البودرة وقشر الليمون في وعاء متوسط الحجم للتعبئة.
قطع نفث كريم في نصف أفقيا. ملعقة 1 ملعقة صغيرة مدورة ملء في قيعان. ترتيب على طبق.
يرش مع المتبقية 1/2 كوب مسحوق السكر.