موس اليقطين
موس اليقطين هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 178 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 7 أن أقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واختر الزنجبيل المتبلور والقرفة المطحونة وجوزة الطيب المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. حاول موس اليقطين, موس اليقطين، و موس اليقطين لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب 1/2 كوب من الماء أو الحليب في وعاء صغير ورش الجيلاتين فوقه لينعم.
افصل البيض ، وضع البياض في وعاء الخلاط الكهربائي والصفار في وعاء مقاوم للحرارة يحتوي على 2 كوب على الأقل.
يمزج الحليب والعسل والتوابل في قدر ثقيل القاع ويسخن حتى يذوب العسل ويتبخر الخليط ساخنا.
إضافة الجيلاتين خففت مع السائل ويقلب حتى يذوب تماما.
يسكب معظم خليط الحليب الساخن في صفار البيض ، ويخفق باستمرار ، ثم يسكب هذا الخليط مرة أخرى في القدر ويستمر في التسخين حتى يتكاثف ويغلي تقريبا. ضجة في اليقطين والحفاظ على التحريك حتى لا تكون هناك فقاعات كبيرة عند التوقف عن التحريك لبضع ثوان.
يرفع عن النار ويخفق في الفانيليا.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ، ثم يبدأ في إضافة السكر تدريجيا ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة. اطو ملعقة كبيرة من البياض في كاسترد اليقطين ، ثم اطو بياض البيض المتبقي. حول الموس إلى قالب معدني مكون من 6 أكواب تم شطفه بالماء البارد. البرد موس بين عشية وضحاها. لفك القالب ، اغمس القالب في الماء الساخن لمدة 30 ثانية تقريبا ثم اقلبه على طبق التقديم. بدلا من ذلك ، ملعقة موس في راميكينز الفردية أو كؤوس النبيذ التي لديها ملعقة كبيرة أو اثنين من المفروم تبلور الزنجبيل و/أو جينجرسناب الفتات في الجزء السفلي.
يقدم مع الكريمة المخفوقة.