موس الكافيار
موس الكافيار وصفة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. ل Serving 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 512 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. مزيج من عصير الليمون وزيت الذرة والبطاطا ايداهو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الفلفل الحار الجير تكساس الكافيار (كافيار رعاة البقر), موس موكا مع فلفل سيتشوان (موس أو موكان وبويفر)، و موس شوكولاتة الموز بدون بيض / موس سريع لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللوز في وعاء عازل للحرارة مع الماء المغلي لتغطيته.
اسمحوا الوقوف حتى الماء فاتر.
استنزاف جيدا ، وباستخدام أطراف أصابعك ، انبثق وتخلص من الجلود.
ضع صينية صغيرة أو صينية خبز بورق أو ورق شمع.
ضعي اللوز المقشر على الصينية المحضرة وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
سخن الفرن إلى 200 فهرنهايت.
أخرجي اللوز من الثلاجة وضعيه في صينية خبز صغيرة.
انقلي المزيج إلى الفرن المسخن واخبزيه لمدة 15 دقيقة ، حتى يجف قليلا. لا تحمص.
صب حوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت الذرة في وعاء خلط متوسط ، وباستخدام أطراف أصابعك ، افرك الزيت حول الجزء الداخلي من الوعاء لتغطيته برفق.
يمزج اللوز مع البطاطس والبصل في الوعاء بالزيت.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت وإرم إلى معطف ، يهرس البطاطا قليلا وسحب البصل بعيدا.
العمل مع حوالي ثلث خليط اللوز في وقت واحد, تمريرها من خلال خلاط كهربائي مزودة مرفق طاحونة غرامة أو من خلال مفرمة اللحم قائمة بذاتها في وعاء يتأهل, السماح للطعام بالمرور من خلال طاحونة تماما قبل إضافة الثلث التالي. هذا سوف يمنع انسداد. يجب أن يكون الاتساق من وجبة خشنة.
عندما يتم طحن كل الخليط ، قم بإزالة ملحق المطحنة من الخلاط وقم بتركيب الخلاط مع الوعاء والمجداف.
ضع التاراما في وعاء الخلاط ، وباستخدام الخلاط على سرعة منخفضة ، ابدأ بضرب التاراما ، مع إضافة زيت الذرة المتبقي في تيار بطيء وثابت. ثم أضف زيت الزيتون البكر الممتاز في تيار بطيء وثابت. عند مزجها جيدا ، قم بإزالة ملحق المضرب وقم بتغييره إلى السوط السلكي. الاستمرار في خلط على سرعة متوسطة ، إضافة عصير الليمون في دفق بطيء وثابت.
. عندما يمتزج جيدا ، أوقف المحرك ، وكشط جوانب الوعاء ، وأضف خليط اللوز. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، قم بدمج المخاليط ببطء.
. عندما تمتزج جيدا ، ابدأ بإضافة سيلتزر ، أونصة في كل مرة ، حتى تصبح تاراماسالاتا خفيفة ومتجددة الهواء مثل البطاطس المهروسة الخفيفة والرقيقة.
نقل إلى حاوية تخزين غير تفاعلية ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم مع مثلثات بيتا الدافئة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;