موس الفراولة البسيط
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن يكون موس الفراولة البسيط وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 148 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. مزيج من اندفاعة من الملح, استخراج فانيلان, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 14%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول موس الفراولة البسيط, موس الجير البسيط، و فطيرة موس الشوكولاتة البسيطة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الفراولة المفرومة مع 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء مفرمة صغيرة أو محضر طعام ، ويقلب برفق.
اتركه لمدة 10 دقائق. عملية حتى تصبح ناعمة.
صب 2 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء كبير ، ويرش مع الجيلاتين.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
ضع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، والباقي 3 ملاعق كبيرة من الماء ، واندفاعة من الملح في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. اطبخي ، بدون تقليب ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 240 (حوالي 4 دقائق).
يضاف بياض البيض إلى خليط الجيلاتين ؛ يخفق بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويا. إضافة تدريجيا المتبقية 1 ملعقة كبيرة من السكر ، والضرب بسرعة عالية حتى تشكل قمم لينة. يسكب شراب السكر الساخن تدريجيا في خليط بياض البيض ، ويخفق أولا بسرعة متوسطة ثم بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. فاز في الفانيليا.
ضعي الكريمة في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. قم بطي ربع خليط بياض البيض برفق في الكريمة المخفوقة. أضعاف في خليط البيض الأبيض المتبقية. أضعاف في خليط الفراولة. ملعقة حوالي 1/2 كوب موس في كل من 6 أكواب الحلوى ؛ البرد 2 ساعة أو حتى مجموعة.