ملفات تعريف الارتباط الأبجدية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ملفات تعريف الارتباط الأبجدية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 201 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والدقيق وتزيين الجليد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول حساء الأبجدية, حساء الأبجدية، و حساء الخضار الأبجدية لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الدقيق والملح معا في وعاء صغير.
اخفقي الزبدة والسكر معا في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح شاحبا ورقيقا ، حوالي 3 دقائق في خلاط قائم (يفضل أن يكون مزودا بملحق مجداف) أو 6 دقائق مع جهاز محمول باليد ، ثم اخفقي البيض والفانيليا. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط الدقيق مع الخلط حتى تمتزج تماما.
شكل العجين إلى 2 كرات وتسطيح كل في قرص 6 بوصة. أقراص البرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى شركة، على الأقل 1 ساعة.
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
طرح 1 قطعة من العجين (إبقاء العجين المتبقية المبردة) في جولة 81/2 بوصة (1/4 بوصة سميكة) على سطح مطحون جيدا مع دبوس المتداول مطحون جيدا. (إذا أصبح العجين طريا جدا بحيث لا يمكن طرحه ، أعد لفه بالبلاستيك واتركه يبرد حتى يتماسك.)
اقطع أكبر عدد ممكن من ملفات تعريف الارتباط من العجين باستخدام القواطع وانقلها إلى 2 ورقة خبز كبيرة غير مدهونة ، مع ترتيب حوالي 1 بوصة.
خبز الكوكيز ، 1 ورقة في وقت واحد ، حتى حواف ذهبية ، 10 إلى 12 دقيقة ، ثم نقل مع ملعقة معدنية إلى رفوف لتبرد تماما.
اجمع القصاصات واتركها تبرد حتى تصبح العجينة صلبة بدرجة كافية لإعادة التدوير ، من 10 إلى 15 دقيقة. اصنع المزيد من ملفات تعريف الارتباط مع العجين المتبقي والقصاصات (أعد التدوير مرة واحدة فقط) بنفس الطريقة على صفائح الخبز المبردة.
لكل لون (يمكنك جعل ما يصل إلى 7) ، ونقل 1/4 كوب الجليد إلى وعاء صغير منفصل ولون مع تلوين الطعام. قص قبالة 1 ركن من كل كيس من البلاستيك لإنشاء افتتاح 1/4 بوصة ، ثم ملعقة كل الجليد اللون في كيس ، والضغط من الهواء الزائد. قم بلف كل كيس بإحكام فوق كريمة التزيين مباشرة ، ثم قم بتزيين (أو دهن) كريمة التزيين الملونة على ملفات تعريف الارتباط.
السماح الجليد يجف تماما (حوالي 1 ساعة ، اعتمادا على الرطوبة) قبل تخزين ملفات تعريف الارتباط.
* ويلتون لصق تلوين الطعام المتاحة في wilton.com.
** متوفر في بعض محلات الخبز والاحتفالات الحلوة (800-328-6722).
* يمكن تبريد العجين حتى 3 أيام.* يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط (مع أو بدون تثليج) قبل أسبوع 1 وحفظها في حاوية محكمة الإغلاق ، طبقات بين أوراق من ورق الشمع أو الرق ، في درجة حرارة الغرفة.