ملح البحر المدخن واللوز إكلايرس
قد يكون ملح البحر المدخن واكلايرس اللوز مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 72 جرام دهون، وما مجموعه 872 سعرة حرارية. مزيج من بياض البيض والسكر والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 23 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 35%. حاول اللوز المحمص ، رقائق الشوكولاته ، والكاكاو بنك الاستثمار القومي الكوكيز مع ملح البحر المدخن, ملح البحر-الكراميل، و آيس كريم شاردونيه مع ملح البحر المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: أكياس المعجنات أو أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق
بالنسبة للأكلايرس: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت مع رف على الرف الأوسط.
في قدر غير متفاعل على نار متوسطة ، يمزج الحليب والملح والسكر والزبدة ويترك على نار خفيفة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي الدقيق بسرعة وقلبي باستمرار بملعقة خشبية لمدة 3 دقائق تقريبا.
نقل إلى وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف.
تخلط لتبرد ، حتى يتوقف العجين في الغالب عن التبخير، 1 دقيقة.
يضاف البيض والبيض ، ببطء حتى يدمج بالتساوي ولامع. للتحقق من اتساق الخليط ، مرر إصبعك أو الملعقة من خلاله. يجب أن يترك مسارا يسقط ببطء على نفسه. إذا كان قاسيا جدا ، فقد تضطر إلى إضافة بيضة إضافية.
ضع الخليط في كيس معجنات أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وقطع فتحة بحجم الهوت دوج في الزاوية. على صينية صفائح مبطنة بالسيليكون, أنابيب طويلة وخطوط هوت دوج بحجم الدهون حوالي 6 بوصات, متباعدة بالتساوي. استخدم إصبعا رطبا للضغط على أي قمم وضبابا خفيفا بالماء من زجاجة رذاذ.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة قليلا ، 20 دقيقة.
ثم اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت واخبز 20 دقيقة إضافية.
بالنسبة للكريمة المخفوقة: في خلاط قائم مزود بملحق خفاقة ، اخفقي الكريمة وسكر الحلوانيين وخلاصة اللوز حتى تتشكل قمم صلبة.
سخني الكريمة في قدر صغير حتى تغلي قليلا.
تسكب الشوكولاتة في وعاء معدني وتخفق حتى تصبح ناعمة. إذا كان لا يزال هناك قطع شوكولاتة في التزجيج ، سخنيها لفترة وجيزة على الموقد وقلبي حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
للتجميع: قم بتقسيم المعجنات المخبوزة ، وباستخدام كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو كيس معجنات بفتحة 1/2 بوصة مقطوعة في الزاوية ، قم بتقسيم حشوة اللوز. أعلى مع الصقيل الشوكولاته واللوز المحمص سحق ، واثنين من القرصات من ملح البحر المدخن.