صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الديك الرومي الغني

مرق الديك الرومي الغني
قد يكون مرق الديك الرومي الغني مجرد الصلصة التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 151 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.09 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من الدقيق ، مقلاة التحميص ، الزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة. حاول ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني, مرق الديك الرومي السهل والغني، و مرق الديك الرومي الغني والحريري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب عصائر المقلاة من خلال منخل شبكي ناعم في مقياس زجاجي 2 لتر (لا تنظف مقلاة التحميص) ، ثم تخلص من الدهون واحتفظ بها. (في حالة استخدام فاصل الدهون ، صب العصائر عموم من خلال غربال في فاصل واسمحوا الوقوف حتى ترتفع الدهون إلى أعلى ، 1-2 دقائق. صب بعناية العصائر عموم من فاصل إلى قياس 2-ربع, والدهون الاحتياطي اليسار في فاصل.) إذا كان هناك أقل من 1/2 كوب من الدهون المحجوزة ، أضف الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
غربالغربال
2
أضف ما يكفي من مرق الديك الرومي لعموم العصائر إلى إجمالي 8 أكواب سائل (2 كوارت). تمتد تحميص عموم عبر 2 الشعلات, ثم يضاف 1 كوب من الأوراق المالية المتبقية وتحلل عموم قبل الغليان على نار عالية, اثارة وكشط حتى بت البني, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
صب من خلال غربال شبكة غرامة في قياس الزجاج مع الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
4
اخفقي الدهون المحجوزة والدقيق معا في قدر ثقيل سعة 4 لتر واطهي الرو على نار خفيفة إلى حد ما, الخفق, 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
5
يضاف المرق الساخن مع عصائر المقلاة في مجرى مائي ، ويخفق باستمرار لمنع الكتل ، ثم يغلى المزيج ويخفق. ضجة في أي عصير تركيا المتراكمة على طبق ويترك على نار خفيفة المرق 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
1
يمكن تكثيف المرق باستخدام نشا الذرة بدلا من الرو. تخلص من الدهون من عصائر المقلاة. قم بتبريد 1 كوب من المرق (غير مغطى) أو ضعه في درجة حرارة الغرفة. قلب 1 كوب من المرق في 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة في وعاء حتى يذوب نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
المرقالمرق
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
صب 8 أكواب من المرق مع عصائر المقلاة (انظر الوصفة أعلاه) بالإضافة إلى تقطير المقلاة المنحلة في قدر ثقيل سعة 4 لتر وتسخينه على نار عالية حتى يصبح ساخنا. يقلب خليط نشا الذرة ، ثم يضاف إلى المرق الساخن في مجرى مائي ، ويخفق باستمرار. جلب المرق ليغلي ، الخفقان باستمرار ، ثم يقلب في أي عصير تركيا من طبق وتغلي المرق ، الخفقان ، 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
نشا الذرةنشا الذرة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة