صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة18
مجلة

مرق الدجاج

مرق الدجاج
قد يكون مرق الدجاج هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 24 والتكاليف Serving 1.96 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 480 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك البصل والكرفس وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو صلب. حاول أفضل دجاج مبشور لأطباق الدجاج + مرق الدجاج محلي الصنع, حساء كرة ماتزو مع كرات لحم الدجاج ومرق الدجاج محلي الصنع، و مرق الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الماء والدجاج والجزر والكرفس والبصل والكراث وملح البحر والثوم ومسحوق الثوم وإكليل الجبل والبقدونس المجفف والزعتر المجفف في قدر كبير. جلب الخليط ليغلي ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تماما وتسقط العظام ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس المجففالبقدونس المجفف
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
الزعتر المجففالزعتر المجفف
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة الدجاج من وعاء. يقلب البقدونس الطازج حتى يذبل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
إزالة مرق من الحرارة والسماح لتبرد قليلا. يصفى المرق في أوعية قابلة للتجميد من 2 إلى 4 أكواب. استخدم على الفور أو تجميد.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة