ماكارونس
ماكارونس هو خالي من الجلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، صديق للفودماب وصفة مع 30 حصص. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 غرام من البروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 63 سعرة حرارية. أحب زوجان حقا هذا الطبق المكسيكي. أعجب 56 شخصا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى. تتطلب هذه الوصفة من جميع الوصفات دقيق اللوز وسكر الحلوانيين وبياض البيض والسكر فائق النعومة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). حاول ماكارونس, ميموزا ماكارونس، و ماكارونس الشوكولاته لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي بياض البيض في وعاء خلط معدني وضعيه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، أحضر بياض البيض إلى درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 280 درجة فهرنهايت (138 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
اخفقي سكر الحلوانيين ودقيق اللوز في وعاء. يخفق بياض البيض مع الملح في وعاء معدني بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح رغويا ، حوالي 1 دقيقة ؛ زيادة السرعة إلى عالية وخفق تدريجيا في السكر فائق النعومة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يصبح بياض البيض لامعا ويمسك بقمم صلبة ، من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
قم بطي خليط دقيق اللوز برفق في بياض البيض المخفوق حتى يتجانس تماما ؛ ملعقة مرنغ في معجنات كبيرة مزودة بطرف 3/8 بوصة.
قم بتدوير أقراص المرينغ مقاس 1 بوصة على صفائح الخبز المحضرة ، مع ترك مسافة 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. سوف ينتشر الخليط. ارفع صفائح الخبز بضع بوصات فوق سطح العمل واضربها برفق على سطح العمل عدة مرات لإزالة أي فقاعات هواء من ملفات تعريف الارتباط.
دع ملفات تعريف الارتباط تقف في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح الأسطح اللامعة باهتة ويتشكل جلد رقيق ، حوالي 15 دقيقة.
ضعي أوراق الخبز في الفرن المسخن مسبقا واخبزيها مع فتح باب الفرن قليلا حتى تجف أسطح الماكرون تماما ، حوالي 15 دقيقة.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما على صينية خبز قبل تقشير ورق البرشمان من ملفات تعريف الارتباط.
انتشار نصف الكوكيز مع أي ملء المطلوب, أعلى مع الكوكيز المتبقية لجعل السندويشات, وبردت على الأقل 2 ساعة ليلة وضحاها للسماح الكوكيز تليين.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للماكرون. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شاتو سانت. ميشيل ريسلينج. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
شاتو سانت. ميشيل ريسلينغ
ريسلينج وادي كولومبيا لدينا هو مزيج من ريسلينج من جميع أنحاء وادي كولومبيا في واشنطن. هدفنا هو صياغة منعش, لذيذ, متوسطة الجافة ريسلينج خمر بعد خمر. يقدم النبيذ روائح ونكهات التفاح المقرمشة مع روائح معدنية رقيقة. هذا هو لدينا "ريسلينغ اليومية" التي هي متعة للشرب وسهلة لتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة.