صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

لينجويني مع صلصة البطلينوس

لينجويني مع صلصة البطلينوس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لينجويني مع صلصة البطلينوس. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 226 سعرة حرارية. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. إذا كان لديك معجون الطماطم والأوزو والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 291 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول لينجويني مع صلصة البطلينوس, لينجويني مع صلصة البطلينوس، و لينجويني مع صلصة البطلينوس الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
1 افتح علبة المحار وصفي العصير من خلال منخل ناعم مبطن بمنشفة ورقية في وعاء. ضع كل من العصير والمحار جانبا.2
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني زيت الزيتون في قدر كبير أو مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يضاف البصل المفروم ومبة الشمر ويرش بقليل من الملح. حتى تصبح شفافة ، حوالي 4-5 دقائق. لا تحمرهم.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يضاف الثوم المفروم ويقلى لمدة دقيقة أخرى.3
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
أضف الأوزو (إذا كنت تستخدم) إلى المقلاة واتركه يغلي حتى يتبخر تماما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
وزووزو
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف معجون الطماطم ويقلب جيدا لتغليف الخضار. طهي لمدة دقيقة أو دقيقتين. 4
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
7
أضيفي الطماطم المسحوقة وعصير البطلينوس (المصفى من علبة المحار) إلى القدر مع رش الملح والسكر. يقلب جيدا ، وتحويل الحرارة إلى نار هادئة بطيئة ويطهى لمدة 20 دقيقة. أثناء طهي صلصة الطماطم ، سخني قدرا كبيرا من الماء المملح للمعكرونة.إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة ناعمة بدلا من مكتنزة ، اغرف الصلصة في الخلاط وقم بتطهيرها حتى تصبح ناعمة ، ثم عد إلى القدر.5 عندما يغلي ماء المعكرونة ، ابدأ في طهي معكرونة لينجويني.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
أضف المحار في القشرة إلى وعاء الصلصة. اغمر المحار في الصلصة. زيادة درجة حرارة وعاء الصلصة حتى يغلي منخفضة أو ينضج قوية. يجب أن يستغرق فتح جميع المحار 3-5 دقائق. عندما يفتح المحار ، أخرجه إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
إزالة اللحوم البطلينوس من جميع ولكن عدد قليل من القذائف التي سوف تحتاج إلى حفظ للتزيين. (أو احتفظ بلحم البطلينوس في الأصداف ، من اختيارك ، نجد فقط الطبق أسهل في تناوله إذا كان معظم المحار خارج الأصداف بالفعل.) 6 عندما تكون المعكرونة جاهزة ، صفيها وضعيها في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
أضف المحار المعلب إلى صلصة المعكرونة وأعد المحار الحي سابقا إلى الصلصة أيضا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
يضاف سعف الشمر المفروم ويقلب إلى combine.To قدميها واغرفي بعض الصلصة في الوعاء مع المعكرونة واخلطيها جيدا حتى تمتزج. استخدم الملقط لوضع بعض المعكرونة على كل طبق ، وأضف ملعقة صغيرة من صلصة البطلينوس في الأعلى وزينها ببعض المحار الذي لا يزال في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة البطلينوسصلصة البطلينوس
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
خدمة في وقت واحد.