لفائف الربيع الروبيان ولحم الخنزير
وصفة الروبيان ولحم الخنزير لفات الربيع يمكن أن تلبي حنين الفيتنامية في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. ل 9 9.41 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 1. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1543 سعرة حرارية, 106 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من البيض والجزر وأغلفة السبرينغ رول وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الربيع. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل لفائف الربيع الروبيان ولحم الخنزير, لحم الخنزير ' ن ' الروبيان الربيع رولز، و لفائف الربيع لحم الخنزير والروبيان الفيتنامية.
تعليمات
في وعاء ، إرم الروبيان مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في وعاء آخر ، إرم لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية من صلصة الصويا و 1/4 ملعقة صغيرة من كل من زيت السمسم والملح والفلفل. غطي الجمبري ولحم الخنزير وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، غطي شيتاكي المجفف بالماء الساخن.
دع الفطر يقف حتى يلين ، حوالي 20 دقيقة. تجاهل ينبع الفطر وشريحة رقيقة قبعات شيتاكي.
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
أضف نصف البيض المخفوق ، ووزعه على قاع المقلاة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج تقريبا ، 30 ثانية. اقلب البيضة بعناية واطهيها حتى تنضج ، حوالي 10 ثوان.
نقل إلى طبق ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
يضاف الجمبري ويطهى على نار عالية معتدلة ، مع التحريك ، حتى ينضج تماما ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجمبري إلى وعاء.
يضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 20 ثانية.
إضافة لحم الخنزير ويطهى ، وكسر اللحوم ، حتى لا يبقى الوردي ، 2 دقيقة.
أضف لحم الخنزير إلى الروبيان.
تسخين ما تبقى من 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة.
إضافة الجزر, جيكاما, الفاصوليا الخضراء وشيتاكي ويطهى على نار معتدلة, القذف, حتى يتم تخفيف الخضروات, حول 2 الدقائق.
أضف إلى الروبيان ولحم الخنزير.
في قدر كبيرة ، سخني 1 لتر من الزيت النباتي المتبقي إلى 37
إضافة حلقات الكراث ويطهى مع التحريك عدة مرات ، حتى احمر وهش ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم أضفها إلى حشوة السبرينغ رول مع شرائح البيض والخيار و 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المتبقية. يقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأبيض.
على سطح العمل ، وفرشاة حافة 1 لفة الربيع المجمع مع القليل من البيض للضرب.
انشر 1/3 كوب من حشوة الروبيان ولحم الخنزير على الغلاف. ضع الطرف السفلي من الغلاف فوق الحشوة ولف الغلاف مثل السيجار ، وقم بطي الحواف أثناء التدحرج. كرر مع الأغلفة المتبقية ، وملء البيض المخفوق.
يسخن الزيت النباتي إلى 37
العمل على دفعات ، تقلى لفائف الربيع ، وتحول مرة واحدة أو مرتين ، حتى لونها بنيا ذهبيا وهش ، حوالي 2 دقيقة.
استنزاف على المناشف الورقية. حافظ على لفائف الربيع المطبوخة دافئة في فرن مسخن مسبقا.
قطع كل لفة الربيع في نصف ، وترتيب على طبق ويقدم مع صلصة شيلي.