صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف التونة الحارة

لفائف التونة الحارة
هذه الوصفة تقدم 12 حصة مع 256 سعرة حرارية, 9 غرام من البروتين، و 16 غرام من الدهون كل. إذا $1.55 لكل حصة يقع في ميزانيتك, قد تكون لفائف التونة الحارة رائعة خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتاريان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والأعشاب البحرية وزيت السمسم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول لفائف التونة الحارة الخالية من الأرز, منخفض الكربوهيدرات حار الروبيان اليد رولز، و لفائف التونة الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نضع الأرز في قدر صغير ونضيف 1 1/4 كوب ماء. يغلى المزيج ، ثم يغطى ، ويخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى حتى يمتص الماء ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 10 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخفقي خل الأرز والسكر و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. أضيفي بذور السمسم والأرز المطبوخ برفق باستخدام ملعقة مطاطية واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. (الأرز يمكن أن تصل إلى 2 ساعة قبل ؛ تغطية بقطعة قماش مبللة.)
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يمزج المايونيز وعصير الليمون والسريراتشا وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء متوسط الحجم. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
سريراتشاسريراتشا
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اصنع التونة: افركي التونة بـ 1/2 ملعقة صغيرة لكل ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف الزيت النباتي ، ثم يضاف التونة ويحرق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
انقله إلى طبق وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام ، أو حتى 1 ساعة.
6
تجميع اللفائف: نخب الأعشاب البحرية عن طريق التلويح بها مباشرة فوق موقد غاز أو كهربائي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب البحريةالأعشاب البحرية
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
قص كل ورقة إلى نصفين بمقصات المطبخ لعمل 12 مستطيلا. تقطع التونة إلى شرائح رفيعة وتتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
ضع مستطيلا من الأعشاب البحرية على سطح عمل مع توجيه جانب طويل إليك. اضغط على بعض الأرز على الجانب الأيسر من الورقة باستخدام أصابع مبللة ، مع ترك حد 1 بوصة على اليسار. أعلى مع 1 شريحة كل من التونة والأفوكادو, ملعقة من صلصة, وبعض الخيار, الجزر والثوم المعمر. بدءا من الزاوية اليسرى السفلية ، قم بلفها بإحكام على شكل مخروطي ، مع ترطيب حافة الأعشاب البحرية لإغلاقها. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
الأعشاب البحريةالأعشاب البحرية
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
9
يقدم مع مخلل الزنجبيل والمزيد من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الزنجبيلمخلل الزنجبيل
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
تصوير آنا ويليامز

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أهي التونة (حوالي 1 1/4 بوصة سميكة)أهي التونة (حوالي 1 1/4 بوصة سميكة)1أفوكادو محفور ومقشر ومقطع إلى شرائح رفيعةأفوكادو محفور ومقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة1الجزر ، مقطعة إلى أعواد الثقابالجزر ، مقطعة إلى أعواد الثقاب1باقاتالثوم المعمر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةالثوم المعمر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة1الخيار ، مقطعة إلى أعواد الثقابالخيار ، مقطعة إلى أعواد الثقاب11 رطل كوسة،الزنجبيل المقشر المبشورالزنجبيل المقشر المبشور12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل الأرز (غير موسمي)خل الأرز (غير موسمي)6أوراقالأعشاب البحرية (نوري)الأعشاب البحرية (نوري)11 رطل كوسة،كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب2(شتاء)بذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم3(يمكن أن يكون أو المقشود)سريراتشا (صلصة تشيلي آسيوية)سريراتشا (صلصة تشيلي آسيوية)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأرز السوشي ، تشطفالأرز السوشي ، تشطف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, روز النبيذ

النبيذ هو أفضل اختياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما تقترن بالنبيذ الأبيض ، إلا أن الأسماك الأكثر لحما مثل التونة يمكن أن تتناسب تماما مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم تحضير التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. النبيذ واحد يمكنك أن تجرب هو سيجلاس روز of من بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.