لحم لايت: حساء جذر الكرفس الكريمي (مع أو بدون دجاج)
اللحوم لايت: دسم حساء الكرفس الجذر (مع أو بدون الدجاج) قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 228 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الكراث والطرخون ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حساء جذر الكرفس الكريمي بالفستق, جذر الكرفس الكريمي وحساء البصل الحلو، و شوربة جذر الكرفس بالكريمة مع سمك السلمون المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية في فرن هولندي ، وتتبل أفخاذ الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، وتضاف إلى القدر وتطهى حوالي خمس دقائق لكل جانب ، حتى يصبح الجلد بنيا.
إزالة وتجاهل الجلود ، ونقل إلى لوحة ، والاحتياطي. لا تستنزف دهن الدجاج من القدر.
يضاف جذر الكرفس إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الكراث المقطع والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
يضاف المرق وأفخاذ الدجاج المحجوزة ، ويغلى المزيج ويترك على نار خفيفة. كوك ، مغطاة ، لمدة 30 دقيقة.
اسحب قطع الدجاج من الحساء ، واستخدم شوكتين لسحب اللحم من العظام. يقطع اللحم ثم يقطع القطع إلى قطع صغيرة الحجم. أعد لحم الدجاج إلى الحساء وأضف الطرخون والقشدة. طعم ، إضافة الملح والفلفل إضافية إذا رغبت في ذلك ، ومغرفة في الأطباق.
يقدم هذا الطبق مع شرائح الرغيف الفرنسي والزبدة خففت.