صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز

لحم خروف مشوي مع صلصة خل نبيذ ريوخا الأحمر الحار مع نكهة النعناع واللوز
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الضأن المشوي مع صلصة الخل والنبيذ الأحمر الحار من الرمان وريوخا ومذاق النعناع واللوز وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 432 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.38 دولار لكل وجبة. مزيج من الزعتر والبقدونس وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللوز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كلافوتي الكرز الطازج مع اللوز كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم خروف مشوي مع بيستو اللوز والنعناع, نكهة الرمان والنعناع، و شرائح لحم الضأن مع نكهة الرمان.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: أسياخ 6 بوصة ، غارقة في الماء لمدة 1 ساعة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
يمزج الزيت والثوم والبقدونس وإكليل الجبل والزعتر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف لحم الضأن ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة. كلما كان وقت التبريد أطول ، كان ذلك أفضل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
1
يمزج عصير الرمان والنبيذ والفلفل والزعتر و 1 ملعقة كبيرة من العسل في قدر صغير. يطهى على نار عالية حتى يتم تقليل الشراب إلى 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة شراب من الحرارة وبارد.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
3
إزالة الزعتر والفلفل مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4
خفقت المتبقية 1 ملعقة كبيرة من العسل والخردل والخل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
خفقت في 1/2 كوب من شراب النبيذ الأحمر. تغطية وبردت شراب المتبقية للحفاظ على ما يصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز محمص قليلا ، مفروم ناعمالوز محمص قليلا ، مفروم ناعما11 رطل كوسة،الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة أوراق النعناع الطازجة ، المفروم ناعمامعبأة أوراق النعناع الطازجة ، المفروم ناعما2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(شتاء)أوراق إكليل الجبل الطازجةأوراق إكليل الجبل الطازجة2الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2(شتاء)أوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1رئيسثوم ، فصوص مفصولة ، مقشرة ومفرومة بشكل خشنثوم ، فصوص مفصولة ، مقشرة ومفرومة بشكل خشن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ص العسلص العسل4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالخاصرة الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الرمانعصير الرمان2(شتاء)خل شيري قديمخل شيري قديم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريوخا النبيذ الاحمرريوخا النبيذ الاحمر