لحم الضأن مع صلصة النعناع
لحم الضأن مع النعناع سالسان هو خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 60 سعرة حرارية, 1 غرام من البروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك خيار وفلفل وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خروف مشوي مع صلصة الشوكولاتة بالنعناع, قطع لحم الضأن مع الفلفل الأحمر وصلصة النعناع، و شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الأناناس والنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الزيت والثوم والتوابل. افركي لحم الضأن.
ضعها في مقلاة تحميص ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. في وعاء ، اخلطي مكونات الصلصة ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة حتى التقديم.
اخبز لحم الضأن ، مكشوفا ، بسعر 425 دولارا لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا). غطيها بشكل غير محكم بورق القصدير واتركيها لمدة 5-10 دقائق قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز الفوار-هي خيارات رائعة للمكسيكيين. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. احتياطي تينغا بينوت نوير مع تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
محمية تينغا بينوت نوير
لون عقيق فاتح الجسم مغر. على الأنف ، والتفاح الأحمر الطازج مع تلميحات من اللوز الحلو ، فقد العفص على نحو سلس مع الحموضة مشرق والانتهاء من الفواكه.