صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

لحم الخنزير المتن ديان

لحم الخنزير المتن ديان
يستغرق لحم الخنزير المتن Diane حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.1 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 194 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مزيج من عصير الليمون وخردل ديجون والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وصديقًا لبرنامج fodmap. مع حصوله على نسبة 52%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم الخنزير المتن ديان، لحم الخنزير المتن ديان، ولحم الخنزير المتن ديان - خالي من الغلوتين وباليو.

تعليمات

1
قطع لحم المتن إلى ثماني قطع. ضع كل قطعة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي أو الورق المشمع وقم بتسويتها حتى 1/2 بوصة. سماكة.
المكونات سوف تحتاج
سلسفي مقشرسلسفي مقشر
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
2
يرش بالفلفل والليمون.
المكونات سوف تحتاج
روزماري طازج إضافي اختياريروزماري طازج إضافي اختياري
المسواك مكشكشالمسواك مكشكش
3
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطهي لحم الخنزير لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
فتات رقائق الشوكولاتة (حوالي 24 قطعة من البسكويت)فتات رقائق الشوكولاتة (حوالي 24 قطعة من البسكويت)
2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل
4
ترفع إلى طبق التقديم وتبقى دافئة.
5
أضف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والخردل إلى المقلاة. الحرارة من خلال التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، مثل تاباسكو1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، مثل تاباسكو
1 (8 أونصة) ذيل جراد البحر، مطبوخ، مقطع إلى مكعبات متوسطة1 (8 أونصة) ذيل جراد البحر، مطبوخ، مقطع إلى مكعبات متوسطة
1/2 كوب سبانخ طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب سبانخ طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل6 شرائح لحم كتف من لحم الخنزير بالعظم، حوالي 3 رطل
6
يُسكب فوق لحم الخنزير ويُرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
المسواك مكشكشالمسواك مكشكش
2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب2 كوب من مزيج الخضار المقلي بالفلفل المجمد، مذاب

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

تعتبر Pinot Noir وMalbec وSangiovese خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.