لحم الخنزير المتن ديان
يستغرق لحم الخنزير المتن Diane حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.1 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 194 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مزيج من عصير الليمون وخردل ديجون والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين وصديقًا لبرنامج fodmap. مع حصوله على نسبة 52%، يعد هذا الطبق جيدًا جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم الخنزير المتن ديان، لحم الخنزير المتن ديان، ولحم الخنزير المتن ديان - خالي من الغلوتين وباليو.
تعليمات
قطع لحم المتن إلى ثماني قطع. ضع كل قطعة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي أو الورق المشمع وقم بتسويتها حتى 1/2 بوصة. سماكة.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطهي لحم الخنزير لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يختفي اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.
ترفع إلى طبق التقديم وتبقى دافئة.
أضف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والخردل إلى المقلاة. الحرارة من خلال التحريك من حين لآخر.
يُسكب فوق لحم الخنزير ويُرش بالبقدونس.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
تعتبر Pinot Noir وMalbec وSangiovese خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.