صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

لحم الخنزير البيروفي حار

لحم الخنزير البيروفي حار
قد يكون لحم الخنزير البيروفي الحار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 446 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الخل والكمون المطحون والكركم المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل دجاج بيرو حار, سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي)، و طباخ بطيء بيرو سحبت لحم الخنزير القرنبيط الأرز السلطانيات.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير في وعاء كبير. في وعاء صغير ، اخلطي الخل والكمون والكركم ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الكركمالكركم
الخلالخل
الكمونالكمون
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يسكب فوق لحم الخنزير ويقلب حتى يغطى. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أخرجي لحم الخنزير من التتبيلة واحتفظي بالتتبيلة وضعيها في المقلاة الساخنة. يطهى حتى يحمر بشكل جيد من الخارج.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف عصير البرتقال ، 1/2 كوب ماء ، بصل مجفف ، والتتبيلة المحجوزة. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
البصل المجففالبصل المجفف
ماء مالحماء مالح
المياهالمياه
لحم الخنزيرلحم الخنزير
6
في كوب صغير ، وإثارة معا الدقيق و 2 ملاعق كبيرة من الماء. يقلب في المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكا ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

المكونات

1كيلوغرامالكتف لحم الخنزير العظم ، مكعبةالكتف لحم الخنزير العظم ، مكعبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل مفروم مجففبصل مفروم مجفف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبةالفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكركم المطحونالكركم المطحون2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن11 رطل كوسة،الملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخل الأبيضالخل الأبيض