صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة14
مجلة

لازانيا مكسيكية محلية الصنع

لازانيا مكسيكية محلية الصنع
تتطلب اللازانيا المكسيكية محلية الصنع حوالي ساعة و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.36 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو على 362 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكريمة وجبن الشيدر والبصل والبيض. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع نسبة 43% هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة لازانيا الخضار مع شرائح لازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة) ، ولازانيا الخضار مع شرائح لازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة) ، ولازانيا مكسيكية .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم البقر والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي ويصبح البصل طريًا؛ بالُوعَة. أضيفي صلصة البيكانتي والفاصوليا والملح والفلفل. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3/4 إلى 1 كوب حليب 2%3/4 إلى 1 كوب حليب 2%
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في وعاء صغير، الجمع بين الجبن والبيض.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يُوزّع ثلث خليط اللحم في قطعة واحدة مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبز أو اثنين 8 بوصة. أطباق خبز مربعة. ضعي نصف كمية جبن مونتيري جاك ونصف خليط الجبن وستة خبز تورتيلا (قم بتمزيق خبز التورتيلا إذا لزم الأمر لتغطية الجبن بشكل كامل). كرر الطبقات، تنتهي باللحوم.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4
يرش مع جبنة الشيدر.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
دعونا نقف بضع دقائق قبل التقديم.
7
يُزيّن بالبصل الأخضر ويُقدم مع الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة العالية. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Antinori Villan Antinori Chianti Classico Riserva. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 36 دولارًا.
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
أنتينوري فيلا أنتينوري شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تم تصنيع Villa Antinori Chianti Classico Riserva لعام 2010 من 90% سانجيوفيز و10% ميرلوت، وهو ذو لون أحمر ياقوتي كثيف مع روائح الفواكه والتوابل. اللمسات الخفيفة من تعتيق البلوط تؤكد على رائحة الكرز والتوت الأحمر التي تعتبر نموذجية لعنب سانجيوفيز. تتناغم نكهات النبيذ في الحنك مع العفص المتوازن والناضج. اللمسة النهائية الدائمة نابضة بالحياة مع معادن مبهجة، وهي نموذجية لـ Chianti Classico.