صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص10
نقاط الصحة8
مجلة

لازانيا بيضاء

لازانيا بيضاء
قد تكون اللازانيا البيضاء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 23 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون وإجمالي 339 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. مقابل 1.65 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب والدقيق والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 39%، وهو أمر سيء إلى حد ما. اللازانيا البيضاء، ولازانيا الخضار البيضاء، ولازانيا النباتية البيضاء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
اطبخ النودلز بحسب تعليمات الرزمة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (6 أونصات) من جبنة الموزاريلا المقطعة أو المبشورة1 عبوة (6 أونصات) من جبنة الموزاريلا المقطعة أو المبشورة
2
بالُوعَة. في قدر كبير، تذوب الزبدة؛ يُمزج الدقيق والبصل ومسحوق الثوم والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
علبة من جبنة الموزاريلا المقطعة أو المبشورةعلبة من جبنة الموزاريلا المقطعة أو المبشورة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضف المرق والحليب. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح فقاعيًا وسميكًا. أضيفي نصف كوب من جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4
يُوزّع نصف كوب من الصلصة في قاع طبق مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز. حرك الفطر في الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
ضعي 3 نودلز في المقلاة. يُضاف الهليون والدجاج والموزاريلا وحوالي كوب واحد من الصلصة. ضعي فوقها 3 نودلز أخرى ولحم الخنزير المطبوخ ونصف كمية الصلصة المتبقية. غطيها بالمعكرونة والصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يرش مع جبنة البارميزان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
7
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package frozen cut asparagus or 3/4 pound fresh cut asparagus, cooked and drainedpackage frozen cut asparagus or 3/4 pound fresh cut asparagus, cooked and drained57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة مكعبةزبدة مكعبة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن شرائح الفطر ، استنزفتيمكن شرائح الفطر ، استنزفت280مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الدجاج المطبوخ أو الديك الروميمكعبات الدجاج المطبوخ أو الديك الرومي170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)thinly sliced cooked ham, choppedthinly sliced cooked ham, chopped1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البصل المجفف المفرومالبصل المجفف المفروم42مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح9نودلز لازانيانودلز لازانيا2446 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)grated Parmesan or Romano cheese, dividedgrated Parmesan or Romano cheese, divided170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)package sliced or shredded mozzarella cheesepackage sliced or shredded mozzarella cheese4706 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو الديك الروميمرق الدجاج أو الديك الرومي

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Taittinger Collection من تصميم Sebastiao Salgado. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 320 دولارًا.
مجموعة Taittinger Taittinger من سيباستياو سالجادو
مجموعة Taittinger Taittinger من سيباستياو سالجادو
روائح زهرية مكثفة بشكل جميل، مع آثار زهر العسل والزبيب السخي والفواكه الساخنة المعسولة والخوخ الأخضر. تساعد النكهات الطازجة واللطيفة والمرنة على توازن النبيذ وغناه. مصنوع من عنب شاردونيه وبينوت نوير المختار المزروع في أفضل المناخات المحلية في الشمبانيا. يتم حصاد شاردونيه من Grand Cru في Côte des Blancs ويأتي Pinot Noir من Grand Crus في Montagne de Reims وحافة Vallée de la Marne. بعد الحصاد، يتم عصر العنب على الفور في بيوت الضغط في مزارع الكروم. الضغط الأول هو العصير المستخدم فقط لهذا النبيذ. يتم المزج بعد التخمير الأولي، ويكمل الكوفي النهائي التخمير الثانوي في الزجاجة في أقبية Taittinger الباردة. نبذة عن سيباستياو سالجادو وُلد سيباستياو سالجادو عام 1944 في إيموريس، البرازيل. نشأ في أسرة مكونة من ثمانية أطفال في مزرعة والديه، وأصبح مفتونًا بالعالم الطبيعي من حوله، من خلال المشي في الغابة، والنظر من قمم التلال والاستماع إلى القطارات التي تنقل المعادن المحلية. بعد دراسة الاقتصاد في المدرسة، قرر سيباستياو تغيير مهنته ليصبح مصورًا فوتوغرافيًا، مع التركيز على حبه للطبيعة. تعبر صور سيباستياو سالجادو عن المآسي الإنسانية والبيئية، ومع ذلك فهو دائمًا ما يتمكن من العثور على جمال غير عادي، وبالتالي يقدم بصيصًا من الأمل. يركز عمله على التنوع البيولوجي للكوكب، ويسلط الضوء على ما لم يغيره البشر. الصورة المختارة لمجموعة Taittinger هي بيان لما هو أكثر عالمية وأصالة: الحياة، بسيطة وسلمية.