لاتكس البطاطس
لاتكس البطاطس هو خالية من الألبان ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 32. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 47 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والدقيق والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس), لاتكس البطاطس، و لاتكس البطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 250 F فهرنهايت مع رف في الثلث العلوي.
قشر البطاطس وابشرها بخشونة في وعاء باستخدام ثقوب كبيرة على شكل دمعة من مبشرة صندوقية أو في محضر طعام مزود بقرص تقطيع متوسط.
إضافة عصير الليمون وإرم إلى معطف.
ابشر البصل بخشونة في نفس الوعاء.
نقل إلى منشفة المطبخ (وليس تيري القماش) ، ثم جمع ما يصل زوايا لتشكيل كيس وتطور بإحكام لانتزاع أكبر قدر ممكن من السائل.
امسح الوعاء نظيفا ، ثم أعد البطاطس والبصل إلى الوعاء وحركه في الدقيق والبيض و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح حتى تمتزج للتو.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن. ملء قياس 1/4 كوب في منتصف الطريق مع خليط لاتكي وملعقة بعناية في مقلاة ، ثم تتسطح إلى 3 بوصة في القطر مع ملعقة فترة زمنية محددة.
شكلي 5 حبات لاتكس أخرى في مقلاة واقليها حتى تصبح الجوانب السفلية ذهبية اللون ، 1 1/2 إلى 3 دقائق. (إذا اتكيس البني بسرعة كبيرة جدا ، والحد من الحرارة إلى متوسطة.) اقلبها واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، 1 1/2 إلى 3 دقائق أخرى.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه لفترة وجيزة ، ثم انقله إلى رف معدني مثبت في صينية خبز ودفئه في الفرن. جعل المزيد من لاتكيس.
لاتكس يمكن أن تبقى دافئة في الفرن تصل إلى 1 ساعة.