كيكة الليمون والبرتقال
يمكن تحضير وصفة كعكة الليمون والبرتقال في حوالي 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 70 سنتًا لكل وجبة. تحتوي هذه الحلوى على 605 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و15 جرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home سكر الحلويات وخلاصة الليمون والزبدة وعصير البرتقال. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 20%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة الليمون أو البرتقال (كيك السترون أو كعكة البرتقال)، كعكة الليمون والبرتقال مع طلاء عسل الليمون، وكعكة الليمون والبرتقال مع كريمة عسل الليمون.
تعليمات
في وعاء، تُخفق الزبدة والسمن والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع اللبن، ويبدأ وينتهي بالمكونات الجافة. اضرب جيدا بعد كل إضافة. ضجة في المقتطفات.
تصب في ثلاثة مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
لتحضير الزينة، في وعاء، اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
أضف عصير البرتقال وعصير الليمون والقشور والمستخلص. فاز حتى يمتزج جيدا. يُضاف سكر الحلويات تدريجيًا، ويُخفق حتى يصل الزينة إلى قوام التوزيع المطلوب.
وزعي كريمة التزيين بين الطبقات وفوق سطح وجوانب الكعكة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يمكن إقران الكيك مع كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
![مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير]()
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
يفتح MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir برائحة اللافندر والتوت البري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يتمتع هذا النبيذ الرائع بملمس حريري، مؤطر بلمسات رقيقة من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.