كوسة مشوية محشوة بالكينوا النباتية
قد تكون الكوسة المشوية النباتية المحشوة بالكينوا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 180 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك فلفل وكاجو وفص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كوسة مشوية محشوة بالكينوا النباتية, فطائر الكوسا النباتية الكينوا، و كرات اللحم النباتية الكينوا مع باستا الكوسة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الماء والكاجو في الخلاط واتركه حتى يلين ، حوالي 2 ساعة.
يضاف الزيت والثوم والملح المقاس والكمون والحريف ويخلط حتى يصبح ناعما.
نقل إلى قدر متوسطة الحجم.اشطف الكينوا في مصفاة تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
نقل إلى قدر مع خليط الكاجو ويقلب على الجمع.يغلى المزيج على نار متوسطة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الغليان ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية وتأكد من كشط قاع وجوانب المقلاة ، حتى تبرز الأغلفة الخارجية البيضاء على الكينوا ، لتكشف عن حبات صغيرة شفافة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. (أثناء طهي الكينوا ، سخني الشواية وحضري الكوسة.)
قم بتسخين شواية الفحم أو الغاز إلى ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).
قطع كل كوسة في نصف بالطول. باستخدام ملعقة صغيرة ، أخرج اللحم وتخلص منه ، تاركا حوالي 1/4 بوصة سليمة حول الحافة الخارجية.
ضع أنصاف الكوسة على صينية خبز.
ادهني نصفين الكوسة من الداخل والخارج بكل الزيت ، ثم تبلي الجانبين بسخاء بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.عندما يصبح خليط الكينوا جاهزا ، قسمه بالتساوي بين أنصاف الكوسة ، وانشره إلى طبقة متساوية ومسطحة. أغلق أنصاف الكوسة ، مع مطابقة النصفين إن أمكن ، لساندويتش الحشوة. تأمين كل كوسة مع 4 المسواك ، عبور 2 المسواك في كل نهاية.
ضع الكوسة المحشوة على الشواية. أغلق الشواية واطهيها حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 6 دقائق. اقلب الكوسة بعناية ، وأغلق الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني وتسخن الحشوة ، حوالي 5 إلى 6 دقائق أخرى.
نقل إلى طبق التقديم ، وإزالة المسواك ، وخدمتها.