صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

كوسة بارميزان

كوسة بارميزان
قد يكون كوسة البارميزان مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 499 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الثوم وبذور الشمر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوسة بارميزان, كوسة بارميزان، و كوسة بارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الثوم وبذور الشمر ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
أضيفي الطماطم و 1 ملعقة صغيرة ملح ؛ اطبخي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الطماطم في الأزيز ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
يضاف نصف الريحان و 1/2 كوب ماء ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر وتحطيم الطماطم مع الجزء الخلفي من ملعقة ، 25 دقيقة. يضاف الريحان المتبقي ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
تحضير الكوسة: سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت. قطعي الكوسة إلى نصفين بالعرض ، ثم قطعيها بالطول إلى 18 شريحة ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
ضع الدقيق في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
اخفقي البيض والحليب في طبق آخر. في طبق ثالث ، اخلطي البانكو والبارميزان والبقدونس والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. العمل على دفعات ، نعرات الكوسة في الدقيق والتخلص من الفائض. اغمس في خليط البيض ، وانتقل إلى طبقة ؛ اترك الفائض يقطر ، ثم جرف في خليط البانكو ، واضغط لمساعدته على الالتصاق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية. عند العمل على دفعات ، أضيفي الكوسة في طبقة واحدة واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يصفى على مناشف ورقية ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
ضعي 6 قطع من الكوسة المقلية على بعد بضع بوصات في طبق خبز 9 في 13 بوصة. أعلى كل مع بضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ، شريحة من جبن موزاريلا وقطعة من بروسسيوتو. كرر الطبقات (كوسة ، صلصة ، موزاريلا ، بروسسيوتو) ، ثم ضعي الكوسة المتبقية فوقها. أعلى مع صلصة أكثر قليلا ، مع رش البارميزان و بوظة مع الريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بروسسيوتوبروسسيوتو
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
اخبزيها حتى تسخن ، حوالي 15 دقيقة. أعلى مداخن مع أكثر بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
يقدم مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
تصوير كون بولوس

المكونات

2لارجيسالبيضالبيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الشمر ، المفرومبذور الشمر ، المفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى 12 قطعةموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى 12 قطعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم المبشورالثوم المبشور2القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون ، للقليزيت الزيتون ، للقلي2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للرشجبن البارميزان المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للرش1كلغالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم تقريباالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم تقريبا57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروسسيوتو شرائح رقيقة ، ممزقة إلى 12 قطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)بروسسيوتو شرائح رقيقة ، ممزقة إلى 12 قطعة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)0(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبواسطة الكعكةبواسطة الكعكة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةإلى-كوسة كبيرةإلى-كوسة كبيرة