صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة ماير بالليمون مع كريمة اللافندر

كعكة ماير بالليمون مع كريمة اللافندر
هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 563 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط كريم الثقيلة والدقيق والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كوكتيل لافندر ماير ليمون توم كولينز, ماير الليمون وجبة خفيفة كعكة مع الليمون كريم الجبن صقيع # الأحدسوبر، و ماير الليمون الحامض كريم الجنيه كعكة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
عكس أسفل الربيع شكل عموم وقفل على الجانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
فرشاة عموم مع الزبدة المذابة ، ثم البرد 2 دقيقة لضبط. أسفل خط عموم مع جولة من الورق شهادة جامعية ، ثم فرشاة عموم والرق مع طبقة أخرى من الزبدة المذابة والبرد 2 دقيقة أكثر. الغبار مع الدقيق ، يطرق الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
4
اخفقي صفار البيض و 1/2 كوب سكر في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يصبح شاحبا وسميكا ، حوالي 3 دقائق. بسرعة متوسطة ، اخفقي الزيت وقشر الليمون والعصير حتى تمتزج. ينخل الدقيق ويخلط بسرعة منخفضة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
نكهة الليموننكهة الليمون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
عصيرعصير
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
5
يخفق البيض مع الملح في وعاء كبير آخر مع مضارب نظيفة بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح رغوية ، ثم يضاف 1/4 كوب سكر متبقي قليلا في كل مرة ، ويضرب ، ويستمر في الخفق حتى يمسك البيض بقمم ناعمة. قم بطي ثلث البياض برفق في خليط صفار البيض لتفتيحه ، ثم قم بطي البياض المتبقي برفق ولكن بدقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الملحالملح
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
نقل الخليط إلى عموم سبرينغفورم ، وتمهيد أعلى ، والراب بلطف ضد العداد مرة واحدة أو مرتين للقضاء على أي فقاعات الهواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
7
خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي (أعلى سوف الكراك قليلا) واختيار خشبي إدراجها في وسط كعكة يخرج نظيفة ، 40 إلى 50 دقيقة. بارد في عموم على رف 10 دقيقة ، ثم إزالة الجانب من عموم وكعكة باردة لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة (الجانبين سوف كهف في قليلا).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
1
اخفقي السكر والدقيق والملح معا في قدر صغير ثقيل ، ثم أضيفي عصير الليمون في تيار بطيء ، مع الخفق حتى يمتزج. يغلى المزيج ، ويخفق باستمرار ، ثم يترك على نار خفيفة ، ويخفق ، حتى يتكاثف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
يخفق صفار البيض في وعاء صغير ، ثم يضاف حوالي ربع خليط عصير الليمون ، ويخفق بقوة.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
ليمونليمون
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
خفقت في ما تبقى من خليط عصير الليمون ويغلي بلطف ، الخفقان ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة والقشر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
6
انقل الحشوة إلى وعاء وقم بتغطية السطح بورق زبدة بالزبدة. تبرد حتى تبرد ، 30 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
وعاءوعاء
7
جلب كريم, عسل, وأزهار الخزامى فقط ليغلي في قدر صغير, ثم يرفع عن النار والسماح حاد, مغطى, 30 الدقائق. سلالة من خلال غربال غرامة شبكة في وعاء ، والتخلص من المواد الصلبة ، والبرد كريم الخزامى ، مغطاة ، حتى البرد.
المكونات سوف تحتاج
الخزامى الطازجالخزامى الطازج
كريمكريم
العسلالعسل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
وعاءوعاء
1
عكس الكعكة وتجاهل الرق.
2
قطع الكعكة أفقيا إلى 3 طبقات متساوية بسكين مسنن طويل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
3
نقل 1 طبقة ، وقطع الجانب حتى ، إلى لوحة كعكة. خفقت بخفة ملء لتخفيف ، ثم نشر نصف ملء بالتساوي على طبقة كعكة على لوحة ، وترك الحدود 1/2 بوصة حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
ضعي طبقة ثانية من الكيك فوق الحشوة ووزعيها مع الحشوة المتبقية بنفس الطريقة. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية ، وقطع الجانب لأسفل ، والضغط بلطف بحيث ينتشر ملء إلى حافة الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
5
قبل التقديم مباشرة ، اخفقي كريم اللافندر بمضرب حتى يصبح سميكا وبالكاد يحمل قمما ناعمة. كعكة الغبار مع حلواني السكر ويقدم مع كريم الخزامى.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
الخزامى الطازجالخزامى الطازج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت

المكونات