صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طبقة دولسي دي ليتشي

كعكة طبقة دولسي دي ليتشي
قد تكون كعكة طبقة دولسي دي ليتشي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 709 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. توجه إلى المتجر واختر المسكرات بنكهة الجوز والسكر ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول دولسي دي ليتشي ميلك شيك (مالتيدا دي أريكيب أو دولسي دي ليتشي), كعكة دولسي دي ليتشي، و دولسي دي ليتشي كعكة الفانيليا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغمر علبة الحليب المكثف غير المفتوحة في قدر كبير وعميق من الماء واتركها حتى الغليان. يترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 2 ساعة ، إضافة الماء حسب الحاجة للحفاظ على العلبة مغمورة تماما. قم بإزالة العلبة بعناية واتركها تبرد قليلا. افتح العلبة بعناية بالملقط وانقل دولسي دي ليتشي إلى وعاء: يجب أن يشبه الكراميل الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
دولسي دي ليتشيدولسي دي ليتشي
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
خفقت حتى تصبح ناعمة ، ثم خفقت تدريجيا في المسكرات الجوز.
المكونات سوف تحتاج
(من كرتون)(من كرتون)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
السماح لتبرد تماما.
4
سخن الفرن إلى 350 والزبدة اثنين من المقالي كعكة 9 بوصة. خط مع ورقة شهادة جامعية والزبدة والدقيق المقالي. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. في وعاء خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة مع 1 1/2 كوب من السكر بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
يضاف صفار البيض والفانيليا ويخفق حتى يصبح ناعما. اخفقي المكونات الجافة والحليب على 3 دفعات متناوبة ، مع كشط جانب الوعاء من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
في وعاء نظيف ، باستخدام مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي تدريجيا 6 ملاعق كبيرة من السكر واخفقي حتى تصبح لامعة. اطو بياض البيض في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
اكشط الخليط في المقالي المعدة.
8
تخبز في وسط الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يصبح الكعك ذهبيا ويخرج عود أسنان في المراكز نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
انقل الكعك إلى رف ليبرد قليلا. مرر طرف السكين حول الحواف واقلب الكعك على الرف ليبرد تماما. باستخدام سكين مسنن ، قسم كل طبقة أفقيا إلى نصفين.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
في وعاء نظيف ، باستخدام مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم ناعمة. في قدر متوسطة الحجم ، يغلى السكر والماء على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر ويسجل مقياس حرارة الحلوى في الشراب 235 لمرحلة الكرة اللينة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
11
إزالة من الحرارة وإضافة المسكرات. باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة ، قم برش شراب السكر الساخن بعناية في بياض البيض. يخفق في عصير الليمون ، ثم يخفق بسرعة عالية حتى يصبح الصقيع خفيفا ورقيقا ودافئا قليلا عند لمسه.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
(من كرتون)(من كرتون)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
ضعي طبقة الكيك على طبق كيك كبير وضعي فوقها ثلث حشوة دولسي دي ليتشي. كرر مع الطبقات المتبقية وملء ، تنتهي بطبقة من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
دولسي دي ليتشيدولسي دي ليتشي
13
نشر صقيع في جميع أنحاء الكعكة ، يحوم بشكل زخرفي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
14
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم.