كعكة الموز فطيرة القمر
يمكن تحضير وصفة كب كيك فطيرة القمر بالموز في حوالي ساعة و10 دقائق. تحتوي هذه الحلوى على 801 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و39 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.06 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مستخلص الفانيليا وصودا الخبز ومستخلص الموز والسكر المحبب. 9 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 20%، وهي ليست رائعة جدًا. جرب كب كيك فطيرة القمر بالموز، وبودينج فطيرة القمر، وكب كيك بورشت، وحشوة فطيرة التفاح، وصقيع جبنة القرفة، وفطيرة جبنة الشيدر قشر القمر للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية 12 قالب كب كيك أو قالب مافن عادي ببطانة كب كيك.
نخل الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح في وعاء خلط متوسط. قم بكريم السكر المحبب والسمن في خلاط قائم مع ملحق مجداف على الأقل.
اخلطي الموز واللبن والفانيليا والبيض حتى تمتزج. دمج خليط الدقيق حتى المخلوطة. لا تبالغ في الخلط. املأ كل كوب بثلاثة أرباعه واخبزه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخبز طوال الطريق لمدة 18 دقيقة.
جوهر كل كب كيك. ضعي حشوة كريمة الخطمي في قلب القالب. نغمس الجزء العلوي من كل كب كيك في طبقة الشوكولاتة. قم بتزيين كل كب كيك بسخاء باستخدام كريمة المارشميلو.
اخلطي الكريمة والسكر البودرة والزبدة والفانيليا حتى تصبح كريمية ورقيقة في خلاط قائم بمضرب على سرعة متوسطة.
ضعي الحشوة في كيس الأنابيب.
قطع طرف كيس الأنابيب 1/4 بوصة.
تُمزج الرقائق مع الزيت والمستخلص في غلاية مزدوجة أو وعاء ذوبان الشوكولاتة وتوضع على درجة حرارة متوسطة. يقلب من حين لآخر حتى يصبح ناعمًا.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
قم بغلي 3 ملاعق كبيرة من الماء والسكر المحبب في قدر صغيرة على نار عالية. يحرك باستمرار حتى يذوب السكر. يخفق بياض البيض والجير والملح حتى تتشكل قمم ناعمة في خلاط قائم باستخدام المخفقة المرفقة. يُسكب شراب السكر الساخن بعناية في بياض البيض باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة. اخفقي كريمة الزينة حتى تبرد وتنتفخ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
ضعي كريمة التزيين في كيس أنابيب متوسط الحجم مع طرف الأنابيب المرغوب فيه.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Johnson Estate Cream Sherry. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 19 دولارًا.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "