صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص250
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة الملك التقليدية

كعكة الملك التقليدية
وصفة كعكة الملك التقليدية يمكن أن تلبي شغف الكريول الخاص بك تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 250. حصة واحدة تحتوي على 92 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من القرفة المطحونة والبيض والقشدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول التقليدية نيو اورليانز الملك كعكة, كعكة ماردي غرا كينج التقليدية، و كعكة ماردي غرا كينج التقليدية # الأحدسوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اطبخي أول 4 مكونات في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تذوب الزبدة. توضع جانبا ، وخليط بارد إلى 100-11
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يقلب معا الخميرة, 1/2 كوب ماء دافئ, و 1 ملعقة كبيرة سكر في كوب قياس الزجاج 1 كوب; اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
3
يخفق خليط الكريمة الحامضة وخليط الخميرة والبيض و 2 كوب دقيق بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي للخدمة الشاقة حتى يصبح ناعما. قلل السرعة إلى منخفضة ، وأضف تدريجيا كمية كافية من الدقيق المتبقي (4 إلى 4 1/2 كوب) حتى تتكون عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
5
ضعها في وعاء مدهون جيدا ، وانتقل إلى أعلى الشحوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يغطى ويترك في مكان دافئ (85) ، خال من المسودات ، 1 ساعة أو حتى يتضاعف العجين بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
لكمة أسفل العجين ، وتقسيم في النصف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
8
لفة كل جزء في مستطيل 22 س 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
9
انشر 1/3 كوب زبدة ناعمة بالتساوي على كل مستطيل ، مع ترك حد 1 بوصة. يقلب معا 1/2 كوب سكر وقرفة ، ويرش بالتساوي على الزبدة على كل مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
انتشارانتشار
السكرالسكر
10
نشمر كل مستطيل العجين ، هلام لفة الأزياء ، بدءا من 1 الجانب الطويل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
جيليجيلي
لفةلفة
11
ضعي لفة عجين واحدة ، على جانب التماس لأسفل ، على صينية خبز مدهونة قليلا. جلب نهايات لفة معا لتشكيل حلقة بيضاوية ، ترطيب ومعسر حواف معا لختم. كرر مع لفة العجين الثانية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
12
غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
13
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 14 إلى 16 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. كعك بارد قليلا على المقالي على رفوف الأسلاك (حوالي 10 دقائق).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
يرش الصقيل الكريمي بالتساوي على الكعك الدافئ ؛ يرش بالسكريات الملونة والألوان المتناوبة وتشكيل العصابات.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
15
السماح لتبرد تماما.
16
كريم كعكة الملك مليئة الجبن: إعداد كل 22-س 12 بوصة العجين المستطيل وفقا لتوجيهات. حذف 1/3 كوب زبدة خففت و 1 1/2 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. زيادة 1/2 كوب سكر إلى 3/4 كوب سكر. فاز 3/4 كوب سكر; 2 (8-أوقية) حزم الجبن كريم, خففت; 1 بيضة كبيرة; و 2 ملعقة شاي الفانيليا استخراج بسرعة متوسطة مع خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
جبنة كريميةجبنة كريمية
زبدةزبدة
العجينالعجين
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
17
انتشار خليط الجبن كريم بالتساوي على كل مستطيل العجين ، وترك حدود 1 بوصة. المضي قدما في وصفة وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
انتشارانتشار
العجينالعجين
18
* يمكن استبدال 6 إلى 6 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مغلفات الخميرة الجافة النشطةمغلفات الخميرة الجافة النشطة250راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريم الصقيلكريم الصقيل1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةطحين الخبزطحين الخبز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة250راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرش السكر الفوار باللون الأرجواني والأخضر والذهبيرش السكر الفوار باللون الأرجواني والأخضر والذهبي11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)