صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الباسك مع معلبات الكرز

كعكة الباسك مع معلبات الكرز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الباسك مع الكرز. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. إذا كان لديك مستخلص اللوز واللوز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول الباسك الكرز فطيرة (الكرز ز أومتو الباسك), الغلوتين والألبان الحرة الكرز الحامض والمعجنات كريم جي إرمتو الباسك، و الكرز اللوز يحفظ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في منتصف الفرن. سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت وزبدة مقلاة كيك مقاس 10 بوصات أو مقلاة على شكل زنبركي. في الخلاط مع ملحق السوط ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. فاز تدريجيا في السكر حتى الضوء ورقيق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يضاف البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في مستخلص الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
(كيبلر)(كيبلر)
3
ينخل دقيق الكيك والملح والبيكنج بودر معا ويستخدم ملعقة مطاطية لطي المكونات الجافة في خليط الزبدة هذا حتى تتكون عجينة طرية ولا تبقى خطوط بيضاء من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4
انشر نصف الخليط بالتساوي في قاع المقلاة المحضرة. قلب مستخلص اللوز في معلبات الكرز. ملعقة الكرز يحفظ على الخليط, انتشاره داخل 2 بوصة من الحدود.
المكونات سوف تحتاج
الكرز يحفظالكرز يحفظ
ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أسقط الخليط المتبقي بملعقة كبيرة أو أضعه على طرف عادي فوق المحميات.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
6
انشر الخليط بعناية فوق المربى على حافة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يرش مع شرائح اللوز ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللوزشرائح اللوز
8
اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ من الخيزران يتم إدخاله في الكعكة مع بعض الفتات الرطبة التي تتشبث بها.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
اتركه يبرد في المقلاة على رف سلكي. انزع قالب الكيك والغبار بسكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح