صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة6
مجلة

كعكة الأميرة

كعكة الأميرة
بحاجة الى حلوى نباتية? كعكة الأميرة يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 3.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 944 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 14. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. مزيج من البيض والماء ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة الأميرة, كعكة الأميرة، و كعكة قلعة الأميرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق صفار البيض حتى يصبح لونه أصفر باهتا ويتضاعف حجمه. في وعاء آخر ، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ، مع إضافة السكر تدريجيا حتى تصبح الرغوة صلبة. اطو نصف بياض البيض المخفوق في صفار البيض. اطو بياض البيض المتبقي جيدا حتى يصبح لونه متجانسا. في 4 دفعات ، أضعاف في الدقيق المنخل ومسحوق الخبز ثم الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اسكبي الخليط على الفور في مقالي كيك مدهونة بالزبدة مقاس 10 بوصات واخبزيها في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. السماح للكعك لتبرد على الرف. بعد أن تبرد ، مرر طرف السكين حول حافة الكعك لفكها من المقالي وإزالتها. باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بتقطيع الكعكتين إلى أقراص بسماكة 1/2 بوصة. ستكون هناك حاجة إلى 3 فقط ، واحتفظ بالباقي للاستخدام في المستقبل.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
ضع مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصات بدون قاع على لوح كيك مقاس 12 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
4
ضعي 1 طبقة من الكعكة الإسفنجية في الأسفل ، وادهنها بسخاء بالشراب.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
5
وزعي المربى بالتساوي على الشراب وضعي طبقة ثانية من الكعكة الإسفنجية فوق المربى.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
جامجام
6
فرشاة مع شراب ونشر كريم أعدت على هذه الطبقة. أعلى مع طبقة ثالثة من كعكة الإسفنج ومرة أخرى ، فرشاة مع شراب. باستخدام يديك ، اضغط برفق على الكعكة لضمان مستوى الكعكة. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
7
قم بإزالة قالب الزنبرك من الكعكة وقم بتجميد الجوانب بسخاء بالكريمة المخفوقة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
8
صب الكريمة المخفوقة المتبقية مباشرة في وسط الجزء العلوي من الكعكة واستخدام ملعقة ، وجعل كومة ، والعمل من المركز إلى الخارج. يجب أن يكون ارتفاع الكريمة المخفوقة حوالي 1 1/2 بوصة في المنتصف وحوالي 1/2 بوصة على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
9
نفض الغبار عن سطح العمل مرة أخرى بسكر الحلوانيين ولف المرزبانية ذات اللون الأخضر الفاتح إلى دائرة بسمك 1/10 بوصة ، باستخدام أكبر قدر ممكن من سكر الحلوانيين عند الضرورة أثناء التدحرج لمنع المرزبانية من الالتصاق بسطح العمل. عند الانتهاء من التدحرج ، يجب شد المرزبانية بدرجة كافية لتغطية الكعكة والجوانب بأكملها.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
مرزبانيمرزباني
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
لفة مرزباني على شوبك ووضع بلطف عليه على رأس الكعكة ، وتمهيد القبة والضغط برفق على الحواف السفلية من الكعكة لتشكيل قبة مثالية. تزيين مع بقايا مرزباني ، مما يجعل الحدود مضفر على حافة الكعكة أو ببساطة الغبار الكعكة بأكملها مع السكر الحلوانيين.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
مرزبانيمرزباني
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
11
يغلى الحليب وفول الفانيليا على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق للبث.
13
إزالة الفول الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
14
اخفقي البيض ونشا الذرة والسكر والملح في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
يضاف نصف الحليب إلى الوعاء الذي يحتوي على البيض ، ويخفق باستمرار ، ثم يعيد الخليط إلى القدر الذي يحتوي على الحليب المتبقي ، ويخفق على نار معتدلة. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط سميكا ويبدأ في الغليان. السماح كريم ملء لينضج ، الخفقان لمدة 2 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
نقل إلى وعاء آخر ، وتغطي والسماح لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
اخفقي الكريمة الثقيلة مع السكر حتى تتماسك وتحافظ على شكلها ، مع الحرص على عدم الإفراط في السوط. أضعاف خمس كريم في كريم المعجنات المبردة والثلاجة ، مغطاة ، حتى المبردة (حوالي 1 ساعة). احتفظ بالكريمة المخفوقة المتبقية في الثلاجة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
كريم المعجناتكريم المعجنات
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
18
يغلى الماء والسكر في قدر متوسطة الحجم ، ويرفع عن النار ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
19
لون قطعة حجم الجوز من مرزباني مع تلوين الطعام الأخضر حتى مرزباني هو الأخضر العميق. الاحتياطي. باستخدام منخل أو مصفاة شبكية دقيقة ، قم بغبار سطح عمل نظيف بدقة بسكر الحلوانيين. تمزيق قطعة بحجم حبة البازلاء من المرزبانية الخضراء واعجنها مع المرزبانية المتبقية حتى تصبح موحدة اللون.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
مرزبانيمرزباني
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
المغربلالمغربل
20
أضف قطعا إضافية من المرزبانية الخضراء حتى تحصل على لون أخضر فاتح (يجب أن يكون لون تفاحة الجدة سميث). تخلص من بقايا المرزبانية الخضراء العميقة.
المكونات سوف تحتاج
في وعاء كبير اخلطيفي وعاء كبير اخلطي
مرزبانيمرزباني

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزبدة المذابةالزبدة المذابة5(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة2البيضالبيض8البيض ، فصلالبيض ، فصل5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق منخولدقيق منخول14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتلوين الطعام الأخضرتلوين الطعام الأخضر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرزبانيمرزباني4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مربى التوتمربى التوت1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر10(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1انقسام الفانيليا الفولانقسام الفانيليا الفول2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري