كرات اللحم في صلصة الطماطم الشتوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم في صلصة الطماطم الشتوية. حصة واحدة تحتوي على 672 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وجوزة الطيب ، تشاك اللحم المفروم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات لحم سيتان مع صلصة الطماطم الشتوية, أنيليتي مع صلصة الطماطم الشتوية، و 'كرات اللحم' في صلصة الطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل اللحم: في وعاء كبير نقع فتات الخبز في الحليب 10 دقيقة. فرم البصل ناعما.
أضف البصل ومكونات كرات اللحم المتبقية باستثناء زيت الزيتون يا خليط فتات الخبز واخلط يديك معا حتى تمتزج جيدا (لا تفرط في الخلط).
يشكل الخليط في كرات بحجم الجوز ويرتب على صواني كبيرة أو صفائح خبز.
في حرارة مقلاة ثقيلة كبيرة 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن وكرات اللحم البني على دفعات دون ازدحام, تهز المقلاة للحفاظ على شكل دائري وإضافة الزيت المتبقي حسب الضرورة.
انقل كرات اللحم على شكل بني (وأي بصل بني يسقط من كرات اللحم) بملعقة مشقوقة إلى غلاية ثقيلة من 7 إلى 8 لتر.
اصنع الصلصة: في غربال كبير يوضع فوق وعاء يصفى الطماطم ويحفظ العصير ويقطع.
إلى اللحم إضافة الطماطم المفروم مع عصير محفوظة, ثوم, وتوابل ويترك على نار خفيفة, مغطى, 30 الدقائق.
انقلي كرات اللحم بملعقة مشقوقة إلى وعاء واتركيها دافئة ومغطاة بورق القصدير. صلصة ينضج بخفة حتى
خفضت إلى حوالي 2 كوب ، حوالي 25 دقيقة. صلصة الموسم مع الملح والفلفل
ويقلب بلطف في كرات اللحم. (يمكن عمل كرات اللحم في الصلصة قبل 3 أيام
وتبرد تماما ، وكشف ، قبل أن تكون مبردة ، مغطاة. إعادة تسخين
كرات اللحم في الصلصة قبل التقديم.)
يقلب البقدونس برفق في كرات اللحم والصلصة.