كرات اللحم السويدية

وصفة كرات اللحم السويدية يمكن أن ترضي شغفك الاسكندنافي في الجوار 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1176 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 86 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.83 دولار لكل وجبة. جعلت 3276 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط هلام التوت والحليب ولحم البقر المفروم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1 سوت onion البصل المبشور في الزبدة على نار متوسطة عالية حتى ينضج البصل ويصبح شفافا ، حوالي 3-4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

20 شريحة كوسة رفيعة

يرفع عن النار ويترك ليبرد. 2 في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي قطع الخبز مع الحليب. توضع جانبا لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يمتص الخبز كل الحليب. عندما يحدث ذلك ، اطحن الخبز في محضر الطعام واسكبه في وعاء كبير.3

المكونات سوف تحتاج

نسبة الدهون

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

(مثل بسكويت ماري)

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يضاف البصل المبرد إلى وعاء الحليب والخبز.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

نسبة الدهون

2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يضاف باقي مكونات كرات اللحم-البيض ولحم الخنزير المطحون ولحم البقر المفروم والملح وجوزة الطيب والهيل والفلفل. باستخدام يديك (نظيفة) ، وتخلط جيدا لمدة 2 دقيقة حتى يتم الجمع بين المكونات بشكل جيد.4 استخدم ملعقة كبيرة لقياس اللحم لكرات اللحم. أثناء تشكيل كرات اللحم ، ضع كل واحدة جانبا على صينية أو طبق. يجب أن تحصل على 40 إلى 50 كرات اللحم. 5

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف

لحم الخنزير المطحون

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية

8 (تحت 12) جمبري

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

سخني 6 ملاعق كبيرة من الزبدة للصلصة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي بعض كرات اللحم. لا تزدحم المقلاة. اعمل على دفعات ، واحمرها ببطء من جميع الجوانب. كن لطيفا عند قلبها حتى لا تتفكك. لا تطبخ كرات اللحم على طول الطريق، فقط قم بتحميرها في هذه المرحلة. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني ، استخدم ملعقة مثقوبة لإزالتها من المقلاة ، وضعها جانبا حتى تتمكن من صنع الصلصة مع الزبدة المتبقية.6 ابدأ الصلصة. (تحقق من زبدة المقلاة لمعرفة ما إذا كانت قد احترقت. إذا احترق طعم الزبدة ، تخلص من الزبدة واستبدلها بـ 6 ملاعق كبيرة جديدة.)

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

2 زيتون محشو بالبيمينتو

6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

سخني الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة. خفقت ببطء في الدقيق. مع التحريك كثيرا ، اترك الدقيق يطهى حتى يصبح لون القهوة مع الكريمة ؛ هذا رو كلاسيكي.7 أثناء طهي الرو ، سخني مرق اللحم البقري في قدر آخر حتى ينضج. عندما ينضج الرو حتى يصبح لون القهوة مع الكريمة ، أضيفي مرق اللحم البقري الساخن ببطء قليلا في كل مرة. كل شيء سوف تفل في البداية ، وسوف صلصة الاستيلاء على وترسيخ. الحفاظ على التحريك وإضافة الأسهم ببطء ، وسوف تخفف وتصبح حريري. 8

المكونات سوف تحتاج

مرق لحم البقر

2 زيتون محشو بالبيمينتو

طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري

كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين

مطبخ لوران الاحترافي®

6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

نضيف كرات اللحم إلى الصلصة ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى القدر ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات.9 للإنهاء ، انقل كرات اللحم إلى طبق التقديم.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

إضافة القشدة الحامضة وتخلط جيدا. إما إضافة جيلي عنب الثعلب إلى الصلصة أو تقديمه على الجانب.

المكونات سوف تحتاج

التوت البري