كاري شمال تايلاند مع الدجاج والفول السوداني
الكاري التايلاندية الشمالية مع الدجاج والفول السوداني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل شيلي والثوم ومسحوق الكركم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الآسيوي. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. حاول دجاج بالكاري التايلاندي الحار مغطى بالفول السوداني, نودلز كاري الدجاج الشمالي، و سلطة الدجاج التايلاندية مع الفول السوداني والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الفلفل الحار في وعاء ؛ صب كمية كافية من الماء فوق الفلفل الحار لتغطيته. اسمح للفلفل بالنقع حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق ؛ استنزاف. يقطع الفلفل ويوضع جانبا.
اطحن الكمون والكركم والكزبرة والصولجان باستخدام الهاون والمدقة إلى مسحوق ناعم.
يضاف الخولنجان وعشب الليمون والملح والكراث والثوم ومعجون الجمبري والكركم الطازج والفلفل التشيلي المعاد تشكيله ويطحن إلى عجينة. قلب صلصة السمك وسكر النخيل في العجينة.
يضاف الدجاج إلى العجينة ويقلب حتى يغطى الدجاج بالتساوي ؛ اتركه لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو حتى 24 ساعة في الثلاجة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ اطهي الدجاج حتى يصبح لونه ورديا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، من 5 إلى 7 دقائق. قلب الماء و 1/2 كوب من الفول السوداني والزنجبيل وعصير التمر الهندي في الدجاج واتركه على نار خفيفة واطهيه حتى يصبح سميكا لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يمكنك أيضا طهي هذا في درجة حرارة أقل لمدة تصل إلى 2 ساعة.
مقبلات مع 2 ملعقة طعام الفول السوداني لخدمة.