كارني أسادا التاكو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? كارني أسادا التاكو يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 347 سعرة حرارية. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 12 المشجعين. مزيج من السكر ، ماسا هارينا ، الكزبرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول كارني أسادا التاكو, كارني أسادا التاكو، و كارني أسادا التاكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع التورتيلا ، إذا كنت تستخدم التورتيلا محلية الصنع.
انشر الهالبينو في طبق للخبز واضغط على شريحة اللحم في الأعلى. يغطى ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة.
سخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار عالية.
ادهني الهالبينو من شريحة اللحم واتركيها حتى تجف وتبليها بالملح والفلفل. شواء شريحة لحم لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
اسمحوا بقية 10 دقيقة ، ثم شريحة.
تجميع التاكو: لكل تاكو ، كومة 2 التورتيلا ووضع بضع قطع من شريحة لحم في الوسط. قمة مع البصل والسالسا والكزبرة. قمة مع أسافين الجير.
نخب الفلفل الحار في مقلاة جافة أو قدر على نار متوسطة منخفضة ، هز المقلاة ، حوالي 2 دقيقة.
صب 1/2 كوب ماء مغلي في الأعلى ، غطيه واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، سخن شواء أو شواء عموم إلى عالية. اشوي الطماطم مع التقليب حتى تتفحم.
يضاف الفلفل الحار وماء النقع والبصل والثوم والأوريجانو وعصير الليمون والسكر و 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ نبض حتى مكتنزة. توضع جانبا ، حوالي 1 ساعة.
ضعي الماسا هارينا في وعاء وقلبي تدريجيا في 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من الماء الدافئ بالشوكة.
أضف 3 أو 4 ملاعق كبيرة من الماء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واخلطها بيديك حتى تتجمع العجينة.
يعجن حتى يصبح طريا ومرنا ، ثم يتجمع في كرة ، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويترك جانبا ، لمدة 30 دقيقة.
لف العجينة على شكل كرات بحجم كرة الطاولة ، وقم بترطيب يديك بالماء لمنع العجين من الالتصاق.
ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بغلاف بلاستيكي ؛ حافظ على تغطيتها بمزيد من البلاستيك أثناء لف باقي العجين.
أولا ، ضع صينية كبيرة على شعلتين ؛ قم بتسخين جانب واحد إلى متوسط منخفض والآخر إلى متوسط مرتفع (أو استخدم مقالي من الحديد الزهر).
اقطع دائرة أكبر قليلا من مكبس التورتيلا من كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ قم بتضمين خط الكيس في دائرتك بحيث تظل الدائرتان متصلتين على جانب واحد.
ضع كرة عجين بين الجولات البلاستيكية وافردها في مكبس التورتيلا في دائرة مقاس 5 بوصات ، بسمك 1/8 بوصة تقريبا. (إذا لم يكن لديك مكبس تورتيلا ، فاستخدم علبة قهوة لتسطيح العجين.)
انزع القطعة العلوية من البلاستيك ؛ اقلب التورتيلا على يدك وانزع القطعة السفلية من البلاستيك.
خففي التورتيلا على الجانب الأكثر برودة من الشواية واطهيها حتى تجف قليلا حول الحواف وتبدأ في التقشير بعيدا عن الشواية ، حوالي 45 ثانية.
نقل إلى الجانب الأكثر سخونة من الشواية ، غير مطبوخ-الجانب لأسفل. يطهى حتى الأرقط على الجزء السفلي ، حوالي 1 دقيقة ، ثم الوجه ويطهى حتى ينفخ في البقع ، حوالي 1 دقيقة أخرى. اضغط وطهي التورتيلا المتبقية ؛ رصها في سلة مبطنة بالقماش وقم بتغطيتها بقطعة قماش ، أو لفها بورق القصدير ودفئها في فرن 250 درجة فهرنهايت.