صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

قطع لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف

قطع لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف
شرائح لحم الضأن مع صلصة الرمان والزعفران بيلاف يتطلب حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. ل Serving 2.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 444 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم ومرق الدجاج وورق الغار وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. حاول شرائح لحم الضأن مع صلصة الرمان والنبيذ الأحمر, شرائح لحم الضأن مع أرز السبانخ بيلاف، و شرائح لحم الضأن مع نكهة الرمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم ورتب رف الفرن على بعد 8 بوصات من اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني قدر صلصة كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نضيف الزبدة ونتركها تذوب ، ثم نضيف الأورزو ونقلب. نحمص المعكرونة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 3 دقائق ، ثم نضيف الأرز ونقلب حتى نتحد.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعكرونةالمعكرونة
نخبنخب
أورزوأورزو
الأرزالأرز
4
نضيف خيوط الزعفران ونقلب في المرق. جلب السائل ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى ينضج وتغطية وعاء مع غطاء ضيق المناسب. يطهى الأرز حتى ينضج ، حوالي 15 إلى 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
في هذه الأثناء ، لف الرمان على المنضدة أثناء الضغط لمدة دقيقة. أمسك الرمان فوق وعاء صغير وقطعه بسكين حاد صغير ؛ سوف يخرج العصير. اعصر الرمان حتى يتم إنتاج 3/4 إلى 1 كوب من العصير. ضجة في النبيذ ، ورسيستيرشاير ، الفلفل ، والقرنفل ، وورق الغار. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة على نار هادئة ويقلل السائل بمقدار النصف ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
الفلفلالفلفل
الرمانالرمان
أوراق الغارأوراق الغار
القرنفلالقرنفل
عصيرعصير
لفةلفة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
6
يسكب القليل من الصلصة في وعاء صغير ، ويحرك في نشا الذرة ، ثم يسكب المزيج في الصلصة. طهي حتى سميكة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إزالة وتجاهل الفلفل والقرنفل كله وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
فص كاملفص كامل
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
8
رتبي القطع في مقلاة اللاحم وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. شواء ل 3 إلى 4 دقائق, أو فقط 1 دقيقة على كل جانب لمراكز الوردي.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
9
عندما تدخل القطع في الفروج ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
مقلاةمقلاة
10
يضاف الثوم ويقلب لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف السبانخ والسماح لها الذبول. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الثومالثوم
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الملحالملح
11
رتب 3 قطع على كل طبق تقديم.
12
يرش مع صلصة الرمان ، ويقدم بيلاف الزعفران والسبانخ الذائب جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
الرمانالرمان
الزعفرانالزعفران
السبانخالسبانخ
صلصةصلصة

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون4141 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة12(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)قطع لحم الضأنقطع لحم الضأن4الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنباستا أورزوباستا أورزو6عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)1tblsp. خل النبيذ الاحمرإلى 2 الرمان كبيرة أو 1 كوب عصير الرمان مخزن اشترىإلى 2 الرمان كبيرة أو 1 كوب عصير الرمان مخزن اشترى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة2القرصاتخيوط الزعفرانخيوط الزعفران4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسبانخ المزرعة (متوفر في حزم بدلا من أكياس في قسم المنتجات) ، وغسلها وتجفيفهاالسبانخ المزرعة (متوفر في حزم بدلا من أكياس في قسم المنتجات) ، وغسلها وتجفيفها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز الأبيضالأرز الأبيض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير