صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

قرع باتيبان المحشو

قرع باتيبان المحشو
قرع باتيبان المحشو هو طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. مقابل 1.45 دولار لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو والنباتية على 241 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 18 جرام من الدهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مزيج من ملح الكوشر، والقرع باتيبان، وفاصوليا ليما، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 35 معجبًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 83% ، وهي درجة رائعة. جرب قرع باتيبان المحشو ، وقرع باتيبان مع البيض ، وسلطة قرع باتيبان الطماطم للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي نصف صينية في الفرن لتسخن لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل حلويات عجل1 1/2 رطل حلويات عجل
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
3
قم بقص الأطراف الخشبية وقطع القرع إلى النصف بالعرض. استخرجي بذور القرع، واتركي قشرة بحجم 1/2 بوصة. حجز اللحم.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4
دهن الجوانب المقطوعة من القرع بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. رتبي القرع، وقطعي الجانب لأسفل، في المقلاة المسخنة واشويه حتى يصبح القرع طريًا ويتحول جانب اللحم إلى اللون البني، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
سائل طبخ حبوب الحمصسائل طبخ حبوب الحمص
3/4 كوب من خليط كول سلو ثلاثي الألوان مبشور3/4 كوب من خليط كول سلو ثلاثي الألوان مبشور
سكين حادهسكين حاده
لذيذا، اختياريلذيذا، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
5
ننقل القرع إلى طبق التقديم ونتركه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
6
في هذه الأثناء، قم بتقطيع لحم القرع المحفوظة جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
7
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة على نار متوسطة وأضيفي إليها الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون. عندما يلمع الزيت، أضيفي القرع المفروم والكراث والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ومُحمرًا لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سائل طبخ حبوب الحمصسائل طبخ حبوب الحمص
(اتركه إذا كان صغيرا)(اتركه إذا كان صغيرا)
سائل طبخ حبوب الحمصسائل طبخ حبوب الحمص
3/4 كوب من خليط كول سلو ثلاثي الألوان مبشور3/4 كوب من خليط كول سلو ثلاثي الألوان مبشور
سكين حادهسكين حاده
لذيذا، اختياريلذيذا، اختياري
القشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكيةالقشدة الحامضة أو القشدة الحامضة المكسيكية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات1 حبة بوبلانو تشيلي، مشوية، مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات
8
أضف الذرة والليماس وجوز البقان والزعتر. يُطهى حتى يسخن خلال دقيقة واحدة تقريبًا. تقسم الحشوة بالتساوي بين القرع المطبوخ وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
سكين حادهسكين حاده
جوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديمجوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديم
2 إلى 3 أكواب من سكر الحلويات المنخول2 إلى 3 أكواب من سكر الحلويات المنخول