فيليه بالجبن الأزرق مع البطاطس والذرة تجزئة وتخفيض الميناء
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي الجبن الأزرق فيليه بالقشور مع البطاطس والذرة تجزئة والحد من ميناء المحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1225 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 85 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 8.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على مرق لحم بقري قوي وأوراق إكليل الجبل الطازجة وجبن الأعشاب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم البقر المتن مع تخفيض الميناء والجبن الأزرق, فيليه بالجبن الأزرق، و الفلفل-قشرة سمك فيليه مع ميناء الآمرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في مقلاة كبيرة آمنة للفرن ، أضيفي 1/4 كوب من الزيت ودفئي المقلاة على نار متوسطة منخفضة على الموقد.
أضف مكعبات البصل والثوم وحبات الذرة.
نقلي معا حتى تنضج الذرة حتى اللدغة. هذا يستغرق حوالي 5 دقائق. ثم ، جانبا. تأكد من أن البطاطا جافة جدا ثم ، في وعاء كبير ، إرم البطاطا مكعبات مع النفط 1/4 كوب المتبقية وموسم لهم مع الملح والفلفل. من المهم أن البطاطا الحصول على طلاء لطيف حتى من النفط.
ضعها على صينية تحميص كبيرة. ضعي البطاطس على خليط الذرة والبصل المقلي وضعيها في الفرن للطهي. يجب أن يستغرق هذا حوالي 30 إلى 45 دقيقة (قد تحتاج بعض الأفران لفترة أطول من غيرها). انتظر حتى قبل التقديم مباشرة لخلط مكعبات الطماطم والثوم المعمر المفروم وتنهار في جبن الماعز. اضبط التوابل باستخدام الملح والفلفل حسب الحاجة. يحفظ في مكان دافئ حتى الحاجة.
في قدر كبيرة نضيف الزيت ونقلي الثوم والكراث على نار خفيفة حتى يصبح شفافا. (إذا كان لديك أي زركشة من اللحم ، فستضيفها في هذا الوقت). أزل المقلاة بالنبيذ وأضف مرق اللحم البقري والأعشاب الطازجة. السماح لهذا الخليط للحد. قد يستغرق الأمر من 20 إلى 30 دقيقة (أحيانا أطول) عند الغليان غير المكشوف. تريد أن يتبخر السائل إلى حوالي 1/3 مما بدأت به (من أجل تكثيف النكهة).
إزالة من الحرارة وخفقت في عصا كاملة من الزبدة ، والسماح للراحة. قبل الطلاء مباشرة ، صفي الصلصة من خلال تشينوا (مصفاة مخروطية) أو بعض القماش القطني - حتى تتمكن من إزالة جميع الخضار والأعشاب.
يتبل الفيليه بالملح والفلفل. في وعاء الخلط ، تنهار الجبن الأزرق في فتات الخبز وتوضع جانبا.
سخني مقلاة مقلي آمنة للفرن على الموقد ، مع إضافة كمية كافية من الزيت لتغطية القاع. اطهي الشرائح في المقلاة لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبا على جانب 1 ، ثم اقلبها واستمر في عملية الحرق على الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. اترك الشرائح في نفس المقلاة واضغط على طبقة سميكة من 1/4 إلى 1/2 بوصة من خليط الجبن الأزرق على كل منها.
ضع شرائح اللحم في الفرن لمدة 6 إلى 8 دقائق أخرى ، حسب سمك شرائح اللحم. (أنت فقط تعرف الفرن الخاص بك وتفضيلاتك الخاصة للنضج).
أخرجي شرائح اللحم من الفرن واتركيها ترتاح. (تذكر أن اللحم سيستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى أثناء الراحة).
خذ تجزئة البطاطس (التي يتم تسخينها الآن وخلطها مع الطماطم والجبن) وباستخدام قاطع معجنات دائري بقطر 3 إلى 4 بوصات ، املأ القاطع بالتجزئة في وسط كل طبق.
ضعي شرائح في الأعلى ورشي عليها صلصة الميناء.