صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

في نهاية المطاف تحول: تيراميسو

في نهاية المطاف تحول: تيراميسو
في نهاية المطاف تحول: تيراميسو يتطلب ما يقرب من 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 290 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب شبه منزوع الدسم, مسحوق الكاكاو,, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 19%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول في نهاية المطاف تحول: مسقعة, في نهاية المطاف تحول: اللازانيا، و في نهاية المطاف تحول: البرغر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا جعل القهوة تمرغ السائل للأصابع الإسفنج. قلبي القهوة والسكر معا ، ثم اسكبيهما في طبق ضحل عازل للحرارة. ضجة في مارسالا وتترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
في هذه الأثناء ، تحضير الحشوة.
3
ضعي السكر ودقيق الذرة في قدر متوسطة الحجم ويفضل أن تكون غير لاصقة. ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الحليب المقاس لعمل عجينة رقيقة وناعمة. افصل البيضة ، وضع البياض في وعاء متوسط وضعه جانبا ، واسقط الصفار في القدر. يخفق الصفار في عجينة دقيق الذرة ، ثم يقلب باقي الحليب. اكشط البذور من جراب الفانيليا في المقلاة ، ثم اسقطها في الجراب. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 8-10 دقائق دون ترك الخليط يغلي مع التحريك طوال الوقت ، حتى يغلف الخليط الجزء الخلفي من ملعقة خشبية بشكل كثيف.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
يرفع عن النار ، ثم يقلب في كرم فراش و 1 ملعقة كبيرة من مارسالا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
5
انقل الخليط إلى وعاء ، وقم بتغطية السطح بغشاء لاصق واتركه حتى يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
لتجميع, خط 23 س 13 س 6سم القصدير رغيف عميق مع التشبث فيلم (انظر الخطوة 1), ترك تداخل في الجزء العلوي. اخفقي الماسكاربوني والجبن الطري معا ، ثم قلبي مع باقي الحشوة الباردة.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الطريالجبن الطري
مسكربونمسكربون
7
اخفقي بياض البيض حتى تتيبس القمم واطويه برفق في الحشوة باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
اغمس أحد أصابع الإسفنج في خليط القهوة ، ولفه لفترة وجيزة ، لبضع ثوان فقط ، لتغطيته ونقعه ، ثم ارفعه قبل أن تتاح له فرصة الحصول على مندي جدا (انظر الخطوة 2). إذا تركت في القهوة ، فسوف تتفكك.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
9
ضعه بالطول في قاع القصدير. تفعل الشيء نفسه مع 5 أكثر من أصابع الإسفنج ، وتقليم لتناسب إذا لزم الأمر ، بحيث تغطي الجزء السفلي من القصدير. ملعقة أكثر من نصف الحشوة ، ونشرها لتغطية البسكويت (انظر الخطوة 3) ، ثم كرر غمس البسكويت مع 6 أكثر منهم. تسكب الملعقة وتنتشر على باقي الحشوة ، ثم تغمس وتضع بقية أصابع الإسفنج فوق الجزء العلوي (انظر الخطوة 4). اجلب فيلم التشبث المتراكم للتغطية. البرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
10
للتقديم ، اطفئي على طبق التقديم وقشري فيلم التشبث بعناية. الغبار أعلى مع الكاكاو ومبعثر مع التوت ، في حالة استخدام. شريحة وتخدم في نفس اليوم.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
ورق الأرزورق الأرز

النبيذ الموصى به: كريم شيري, شيانتي, موسكاتو داستي, ميناء, تريبيانو, فيرديكيو

تيراميسو في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وشيانتي وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "