فطيرة كريمة الشوكولاتة المزدوجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة كريم الشوكولاتة المزدوجة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 57 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 316 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من السكر والبيض والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, كارفل " الشوكولاته اللبن ، مزدوجة الشوكولاته رقاقة الآيس كريم، و بسكويتات الوفل برقائق الشوكولاتة المزدوجة مع كريمة الشوكولاتة.
تعليمات
لإعداد القشرة ، ملعقة طفيفة الدقيق في أكواب قياس الجافة ، ومستوى بسكين.
يمزج 1/4 كوب دقيق مع الماء مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا.
الجمع بين 3/4 كوب دقيق ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء ؛ قطع في تقصير مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
إضافة الطين ؛ تخلط بالشوكة حتى يصبح خليط الدقيق رطبا.
اضغط على الخليط برفق في دائرة مقاس 4 بوصات على غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي إضافي.
لفة العجين ، لا تزال مغطاة ، في دائرة 12 بوصة. تجميد 10 دقائق.
إزالة 1 ورقة من غلاف بلاستيكي; تناسب العجين في لوحة فطيرة 9 بوصة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
قم بإزالة الورقة العلوية من الغلاف البلاستيكي. حواف أضعاف تحت ؛ الفلوت. ضعي العجينة بقطعة من ورق القصدير ؛ رتب أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة على ورق القصدير.
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
إزالة الأوزان فطيرة واحباط. خفض درجة الحرارة إلى 35
اخبز 5 دقائق إضافية ؛ تبرد على رف سلكي.
لتحضير الحشوة ، اخلطي 3/4 كوب سكر ، كاكاو ، نشا ذرة ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، وحليب في قدر متوسطة الحجم ؛ يقلب جيدا بمضرب. كوك ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة حتى يأتي الخليط ليغلي كامل. أضف تدريجيا 1/3 كوب من خليط الحليب الساخن إلى البيض المخفوق ؛ يقلب جيدا. عودة خليط البيض إلى المقلاة. كوك 2 دقيقة أو حتى يثخن الخليط مع التحريك باستمرار.
يرفع عن النار يضاف الشوكولاتة المبشورة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ضجة في الفانيليا. خليط ملعقة في قشرة المعجنات. تغطية سطح ملء مع غلاف بلاستيكي. البرد حتى مجموعة (حوالي 2 ساعة).
انزع الغلاف البلاستيكي ؛ وزعي الطبقة العلوية المخفوقة بالتساوي على الحشوة.