فطيرة كريم الليمون
فطيرة كريم الليمون يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من اللوز المقشر والجيلاتين والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهي ليست مذهلة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الفراولة وفطيرة كريم, الخوخ وكريم فطيرة البارات، و فطيرة التفاح المقلية كعكة الآيس كريم.
تعليمات
لعمل قشرة: في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة ، تذوب الزبدة أو المارجرين. ضجة في شريط الحلوى مزيج القشرة واللوز. يطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الخليط في التحول إلى اللون البني وينهار.
احتياطي 2 ملاعق كبيرة من خليط القشرة لتتصدر. استخدم الجزء الخلفي من الشوكة للضغط على خليط القشرة المتبقي في طبق فطيرة عميق غير مدهون 9 بوصة. تبرد تماما.
صب الماء البارد في قدر 2 لتر غير الألومنيوم.
رش الجيلاتين على الماء والسماح لتليين 5 دقائق. باستخدام ملعقة خشبية ، وإثارة الحلوى بار ملء مزيج في الجيلاتين ، وخلط حتى تصبح ناعمة. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويغلي. يغلي ويقلب لمدة 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار.
ضع صفار البيض في وعاء متوسط الحجم.
اخفقي 1/4 كوب من خليط الليمون الساخن في صفار البيض.
اخفقي خليط صفار البيض مرة أخرى في باقي حشوة الليمون. عودة الخليط للحرارة. يغلي ويقلب 1 دقيقة.
إزالة من الحرارة. غطيها وضعيها في الثلاجة.
في وعاء خلط متوسط ، اخلطي الجبن الكريمي و 1/4 كوب من حشوة الليمون (قد تكون دافئة قليلا) ، مع الخفق حتى تصبح ناعمة. فاز تدريجيا في خليط ملء المتبقية حتى تصبح ناعمة.
امزج في تلوين الطعام إذا رغبت في ذلك.
صب الحشوة في القشرة. يغطى ويبرد قبل 4 ساعات على الأقل من التقديم.
يرش خليط اللوز المحفوظ فوقها قبل التقديم مباشرة.