فطيرة عنب الثعلب
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد لاكتو أوفو نباتي وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون فطيرة عنب الثعلب وصفة يجب أن تجربها. ل Serving 1.62 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 944 سعرة حرارية. مزيج من عنب الثعلب والسكر البودرة والميناء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. جعلت 59 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو أمر جيد. حاول فطيرة عنب الثعلب أنا, خليط الفراولة وفطيرة عنب الثعلب، و كذبة عنب الثعلب لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير المعجنات ، اخلطي الزبدة والسكر البودرة معا في وعاء ، ثم ضعي 4 صفار بيض.
أضف الدقيق واخلطه جميعا بأصابعك حتى تحصل على قوام متفتت مثل فتات الخبز الرطبة. العمل في 1-2 ملعقة كبيرة من الماء حتى المعجنات يأتي فقط معا ، ثم تقسيمه في نصف ولفه إلى 2 كرات. سيؤدي ذلك إلى مضاعفة المبلغ الذي تحتاجه ، لذا قم بتجميد النصف لوقت آخر.
ضع الكرة التي تستخدمها على سطح مرشوش بالدقيق ، وقم بتسويتها بيديك ، ولف العجين بغشاء بلاستيكي واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
لملء, تلميح الفاكهة, السكر والميناء, إذا كنت تستخدم, أو دفقة من الماء في قدر ويترك على نار خفيفة كل شيء لمدة 10 دقيقة حتى الفاكهة لينة. تذوق الحلاوة ، أضف المزيد من السكر إذا كنت تعتقد أنه يحتاج إليها.
صب الفاكهة في طبق فطيرة بعرض 25 سم وعمق 5 سم.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
لفة المعجنات على سطح مطحون بخفة حتى كبيرة بما يكفي لجعل غطاء لطبق فطيرة الخاص بك.
قطع شريط رقيقة من المعجنات التمسك الشفة من طبق فطيرة هذا لا يجب أن يكون قطعة واحدة مستمرة. قم بلصقه بقليل من الماء ، ثم بلل الشريط بمزيد من الماء وضع غطاء المعجنات في الأعلى. اضغط لأسفل بقوة ، وتقليم أي المعجنات الزائدة وتجعيد. اصنع ثقبا في منتصف الغطاء ، وادهن الجزء العلوي بصفار البيض المتبقي ورشه على بعض السكر الناعم. يجب أن يكون لديك ما يكفي من زركشة المعجنات المتبقية لعمل بعض الأوراق الفنية لتزيين فطيرتك ، إذا أردت.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اترك الفطيرة للاسترخاء قليلا ، ثم قدمها مع الكاسترد أو آيس كريم الفانيليا.