فطيرة جودي التشيلية
قد تكون فطيرة جودي التشيلية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 90 جرام دهون، وما مجموعه 1276 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.88 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل مطحون ومعجنات ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المعجنات نفخة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري الكمثرى نفخة المعجنات تحولات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, جيوب فطيرة وعاء الدجاج، و شوربة فطيرة الدجاج محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع الزبيب في مرق لحم البقر في وعاء لمدة 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). انبسط قشرة الفطيرة وضع رامكين ، الجانب العلوي لأسفل،على القشرة. اضغط برفق لعمل دائرة. كرر 5 مرات أخرى لعمل 6 دوائر في الكل ؛ قطع الدوائر.
يمزج اللحم المفروم في مقلاة كبيرة ، ويوضع على نار متوسطة ، ويطهى ويقلب حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يقلب الفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل الأسود في اللحم المفروم.
يصفى الزبيب ويحفظ مرق اللحم ويحرك الزبيب والزيتون في خليط اللحم البقري.
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ؛ يقلب الدقيق في الزبدة الساخنة حتى تمتزج جيدا. يحرك مرق اللحم البقري المحفوظ تدريجيا في خليط الدقيق ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة. يطهى حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود. يقلب خليط اللحم المفروم في صلصة اللحم البقري.
ملعقة خليط لحم البقر في راميكينز وأعلى كل مع دائرة قشرة فطيرة ، والضغط على القشور أسفل على حواف راميكينز لختم.
قطع عدة ثقوب في أعلى كل قشرة بسكين حاد. ضع فطائر القدر على صينية خبز لاحتواء القطرات.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تحمر القشور ، من 20 إلى 25 دقيقة.