صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

فطيرة الطماطم والشيدر ولحم الخنزير المقدد

فطيرة الطماطم والشيدر ولحم الخنزير المقدد
هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 816 سعرة حرارية. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر والقشدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شيدر ، لحم الخنزير المقدد والطماطم بانيني, شرائح الشيدر ولحم الخنزير المقدد والطماطم، و فطيرة طماطم إرث مع قشرة شيدر بيكون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق في وعاء من خلاط كهربائي للخدمة الشاقة ؛ قطع الزبدة الباردة بخلاط المعجنات أو الشوكة حتى يشبه الخليط البازلاء الصغيرة. البرد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
وعاءوعاء
2
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى خليط الدقيق ؛ يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج. أضيفي الكريما الحامضة تدريجيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق حتى تمتزج بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
بيكونبيكون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
3
ملعقة خليط على سطح مطحون بشدة ؛ يرش بخفة مع الدقيق ، ويعجن 3 أو 4 مرات ، إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
لفة إلى جولة 13 بوصة. ضعي العجينة برفق في مقلاة تورتة مخددة مقاس 9 بوصات بجوانب 2 بوصة وقاع قابل للإزالة. اضغط على العجينة في المقلاة ؛ تقليم العجين الزائد على طول الحواف. البرد 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل لاذعشكل لاذع
مقلاةمقلاة
1
قطع 2 رطل. الطماطم إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ، وإزالة البذور.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البذورالبذور
2
ضع الطماطم في طبقة واحدة على مناشف ورقية ؛ يرش 1 ملعقة صغيرة. ملح.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
4
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
يقلب الجبن الشيدر معا ، والمكونات التالية 10 ، والباقي 1 ملعقة صغيرة. ملح في وعاء كبير حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدرجبنة شيدر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
جفف شرائح الطماطم بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
7
يرش دقيق الذرة على قاع القشرة. انتشر بخفة 1/2 كوب خليط الجبن على القشرة ؛ طبقة مع نصف شرائح الطماطم في صفوف متداخلة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
دقيق الذرةدقيق الذرة
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
8
انتشار مع 1/2 كوب خليط الجبن. كرر الطبقات باستخدام شرائح الطماطم المتبقية وخليط الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
الجبنالجبن
انتشارانتشار
9
قطع المتبقية 3/4 رطل. الطماطم (البندورة) إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ، وترتيب على رأس الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
10
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، مع حماية الحواف بورق الألمنيوم خلال آخر 20 دقيقة لمنع التحمير المفرط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
اسمحوا الوقوف 1-2 ساعات قبل التقديم.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة باردة ، مقطعةزبدة باردة ، مقطعة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة طازجة1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة طازجة8شرائحشرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، المفرومشرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، المفروم2(شتاء)أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميجيانو ريجيانو الطازجةجبنة بارميجيانو ريجيانو الطازجة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشرةالقشرة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1كيلوغرامطماطم كبيرة متنوعة ، مقسمةطماطم كبيرة متنوعة ، مقسمة5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق القمح الطري ذاتي الارتفاع (مثل الزنبق الأبيض)دقيق القمح الطري ذاتي الارتفاع (مثل الزنبق الأبيض)2(شتاء)دقيق الذرة الأصفر العاديدقيق الذرة الأصفر العادي