فطيرة الطماطم والشيدر ولحم الخنزير المقدد
هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 62 جرام دهون، وما مجموعه 816 سعرة حرارية. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر والقشدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شيدر ، لحم الخنزير المقدد والطماطم بانيني, شرائح الشيدر ولحم الخنزير المقدد والطماطم، و فطيرة طماطم إرث مع قشرة شيدر بيكون لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدقيق في وعاء من خلاط كهربائي للخدمة الشاقة ؛ قطع الزبدة الباردة بخلاط المعجنات أو الشوكة حتى يشبه الخليط البازلاء الصغيرة. البرد 10 دقائق.
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى خليط الدقيق ؛ يخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج. أضيفي الكريما الحامضة تدريجيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، مع الخفق حتى تمتزج بعد كل إضافة.
ملعقة خليط على سطح مطحون بشدة ؛ يرش بخفة مع الدقيق ، ويعجن 3 أو 4 مرات ، إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة.
لفة إلى جولة 13 بوصة. ضعي العجينة برفق في مقلاة تورتة مخددة مقاس 9 بوصات بجوانب 2 بوصة وقاع قابل للإزالة. اضغط على العجينة في المقلاة ؛ تقليم العجين الزائد على طول الحواف. البرد 30 دقيقة.
قطع 2 رطل. الطماطم إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ، وإزالة البذور.
ضع الطماطم في طبقة واحدة على مناشف ورقية ؛ يرش 1 ملعقة صغيرة. ملح.
يقلب الجبن الشيدر معا ، والمكونات التالية 10 ، والباقي 1 ملعقة صغيرة. ملح في وعاء كبير حتى يمتزج.
جفف شرائح الطماطم بمنشفة ورقية.
يرش دقيق الذرة على قاع القشرة. انتشر بخفة 1/2 كوب خليط الجبن على القشرة ؛ طبقة مع نصف شرائح الطماطم في صفوف متداخلة قليلا.
انتشار مع 1/2 كوب خليط الجبن. كرر الطبقات باستخدام شرائح الطماطم المتبقية وخليط الجبن.
قطع المتبقية 3/4 رطل. الطماطم (البندورة) إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ، وترتيب على رأس الكعكة.
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، مع حماية الحواف بورق الألمنيوم خلال آخر 20 دقيقة لمنع التحمير المفرط.
اسمحوا الوقوف 1-2 ساعات قبل التقديم.