صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

فطيرة الراعي مطهو ببطء لحم الضأن مع السبانخ مدهون

فطيرة الراعي مطهو ببطء لحم الضأن مع السبانخ مدهون
فطيرة الراعي مطهو ببطء لحم الضأن مع السبانخ مدهون هو وصفة الاسكتلندية التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 569 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من البصل والجزر والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو مذهل. حاول ساق لحم الضأن مطهو ببطء, مطهو ببطء لحم الضأن عرقوب رافيولي، و مانيشفيتز-ساق لحم الضأن المطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضعي ساق الضأن في مقلاة معدنية كبيرة ، ثم افركيها بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. رتب أسافين البصل حول لحم الضأن. لحم الضأن المشوي في منتصف الفرن 40 دقيقة. اقلب السيقان ، وانتشر مع أغصان الأعشاب ، وشوي 40 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
3
صب النبيذ والمرق والماء في مقلاة التحميص. يغطى المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم ولحم الضأن حتى ينضج ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المياهالمياه
خروفخروف
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
انقل السيقان إلى طبق وأزل القشرة وتخلص منها من البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
صب سائل الطهي (بما في ذلك البصل) في مقياس زجاجي كبير (لا تنظف مقلاة التحميص).
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
1
بيرس كل البطاطا مرة واحدة بالشوكة وتخبز على الرف في الثلث السفلي من الفرن حتى ينضج من خلال ، 45 إلى 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تبرد البطاطس لمدة 10 دقائق ، ثم تقطع إلى النصف بالطول وتستخرج اللحم. قوة البطاطا الدافئة من خلال المصفاة في وعاء. ضجة في الملح والحليب والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
وعاءوعاء
3
يطهى الجزر في الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق. شطف تحت الماء الجاري البارد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المياهالمياه
1
الدهون المقشود من سائل الطهي (سيكون لديك حوالي 2 1/2 كوب مرق).
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
2
خفقت معا 1 كوب مرق والدقيق في وعاء كبير لجعل عجينة رقيقة ، ثم خفقت في مرق المتبقية (بما في ذلك البصل). تعيين تحميص عموم عبر 2 الشعلات وتصب خليط مرق في عموم. تغلي على نار معتدلة ، الخفق ، حتى سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
4
قطع لحم الضأن من العظام ، ثم تمزيق اللحم إلى قطع صغيرة الحجم. يقلب اللحم في المرق.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
خروفخروف
اللحوماللحوم
1
قلل الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ملعقة خليط لحم الضأن عرقوب في 12-بواسطة 3 بوصة طبق غراتان البيضاوي أو 2 1/2-إلى 3-الكوارت طبق الخبز الضحلة, نشر بالتساوي. نثر الجزر على لحم الضأن ، ثم يوضع فوقها السبانخ المدهون ، وينتشر بالتساوي. أعلى السبانخ مع البطاطا المهروسة ، ونشر بالتساوي على حواف الطبق لتغطية ملء تماما. جعل أنماط دوامة على سطح البطاطا مع ظهر ملعقة ، ثم رذاذ مع الزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
السبانخالسبانخ
زبدةزبدة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
3
ضعي طبق الخبز في صينية خبز ضحلة مبطنة بالرقائق (بعمق 1 بوصة) لالتقاط القطرات والخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا والحشو محتدما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
* يمكن إجراء السيقان الضأن 1 يوم قبل تجميع فطيرة الراعي والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.* البطاطا المهروسة ويمكن إجراء 1 يوم قبل تجميع فطيرة الراعي والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.* فطيرة الراعي يمكن تجميعها (قبل أن رذاذ مع الزبدة المذابة) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
2
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل رذاذ مع الزبدة والخبز.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة

المكونات

2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار51 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصةالجزر ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2كيلوغرامساق خروف (4 كبير)ساق خروف (4 كبير)2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2سمولالبصل ، قلص وإيواء (لا قشر)البصل ، قلص وإيواء (لا قشر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان إكليل الجبل الطازجةأغصان إكليل الجبل الطازجة1كيلوغرامروسيت (الخبز) البطاطاروسيت (الخبز) البطاطا1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسبانخ مدهونسبانخ مدهون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة2(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة