صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطيرة التوت المختلطة من مقهى هون

فطيرة التوت المختلطة من مقهى هون
تستغرق فطيرة التوت المختلطة من Cafe Hon حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 574 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و27 جرام من الدهون. مقابل 1.27 دولار لكل حصة، تحصل على حلوى تكفي لـ 8 أشخاص. 7 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر والسمن والزبدة والزبدة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وتشمل الوصفات المماثلة فطيرة التوت المختلطة من مقهى هون، وفطيرة التوت المختلطة، وفطيرة التوت المختلطة.

تعليمات

1
للقشرة: قم بخلط الدقيق والملح والسمن والزبدة في محضرة الطعام حتى تحصل على الاتساق البصري للوجبة الجيدة.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
ضع الوجبة الجيدة في وعاء. باستخدام شوكة، اصنعي ثقبًا في الوجبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
صب الماء المثلج في الحفرة واخلط الماء برفق مع الوجبة الجيدة. استمر في هذه العملية حتى تصبح الوجبة الناعمة ذات قوام عجينة اللعب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
قم برش اللوح والشوبك بالدقيق، ثم افرد العجينة. تُقسم العجينة إلى نصفين وتُفرد العجينة للحصول على فطيرة مقاس 9 بوصة بحجم 2 قشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
5
للحشوة: في حالة استخدام الفاكهة المجمدة، قم بالقياس أولاً، ثم قم بإذابة الفاكهة وتصفيتها.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
6
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يُمزج الدقيق مع السكر والقرفة ويُحرَّك بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
8
ضع قشرة واحدة في قالب الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكرعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
9
يُوزّع ثلث خليط السكر في القاع ويُضاف الفاكهة. ضعي فوق التوت المختلط بقية خليط السكر. بلل حواف القشرة السفلية عن طريق غمس إصبعك في الماء المثلج وفركه حول حافة القشرة.
المكونات سوف تحتاج
التوت المختلطالتوت المختلط
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
10
ضعي القشرة العلوية على الفطيرة واضغطي برفق على القشرة العلوية إلى الأسفل. تقليم بسكين ولفها تحتها. اضغط معًا بالإبهام والسبابة لعمل حافة صدفية. باستخدام السكين، ضعي شقوقًا مقاس 8 1/2 بوصة في الجزء العلوي من الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
اخبزيها لمدة 45 دقيقة. عند التأكد من نضج الحشوة، قومي بإدخال سكين في وسط الفطيرة. إذا كانت هناك مقاومة قليلة أو معدومة، تكون الفطيرة قد نضجت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من الخيارات الرائعة للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن The Snake River Late Harvest Riesling الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينج
نهر الأفعى أواخر الحصاد ريسلينج
مصنوع من العنب المتبقي للتعليق على الكرمة في مزرعة Arena Valley Vineyard الخاصة بنا، يعتبر Late Harvest Riesling هو نبيذ الحلوى الأصلي الخاص بنا. يتميز طراز 2011 الخاص بنا بأنف الليمونيد مع لمسة من المعادن ولمسة نهائية من العسل. استمتع بهذا النبيذ مع الحلويات المبنية على الفاكهة أو كمقبلات منعشة.