فطائر اللحم السويدية
وصفة فطائر اللحم السويدية يمكن أن ترضي شغفك الاسكندنافي في الجوار 40 دقيقة. ل 2 2.36 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 87 جرام دهون، وما مجموعه 1224 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البهارات المطحونة ولحم البقر المفروم والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. حاول فطائر اللحم السويدية, فطائر اللحم السويدية للحساء، و فطائر اللحم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تنهار في اللحم المفروم ويضاف البصل والبقدونس والبهارات والشبت وجوزة الطيب والبطاطا المبشورة. يطهى ويقلب حتى يصبح اللحم بنيا.
استنزاف أي الشحوم الزائدة. أطفئي النار وقلبي الجبن حتى يذوب. توضع جانبا لتبرد.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والملح معا.
امزج السمن بالشوكة أو قاطع المعجنات حتى تبقى كتل بحجم حبة البازلاء فقط. أضيفي الكريما الحامضة قليلا في كل مرة حتى تتماسك العجينة. اعجن لفترة وجيزة على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف. تقسيم إلى أربعة أجزاء متساوية ، وبات إلى كرات.
افردي كل كرة من العجين بسمك 1/8 بوصة.
ضع 1/2 كوب من الحشوة على كل واحد. أضعاف في نصف الدوائر ، وختم عن طريق ترطيب الحواف بالماء الدافئ والضغط معا.
تخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.