صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

النرويجية البطاطس ليفسا

النرويجية البطاطس ليفسا
بطاطس ليفسان النرويجية هي وصفة نباتية لبيض اللبن تحتوي على 8 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 764 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 93 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد أحب العديد من الناس هذا الطبق الاسكندنافي حقًا. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 212 معجبًا. مزيج من الكريمة الثقيلة والزبدة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 89%، وهي درجة رائعة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كلوب البطاطس النرويجي، والكوكيز النرويجية، وسلطة الكرنب النرويجية.

تعليمات

1
نقشر البطاطس ونضعها في وعاء كبير مع كمية كبيرة من الماء. نغلي الماء، ونترك البطاطس حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يُصفى ويُهرس جيدًا.
3
في وعاء خلط كبير، اخلطي 8 أكواب من البطاطس المهروسة مع الكريمة والزبدة والملح والسكر. غطي البطاطس واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
4
يُضاف الدقيق إلى البطاطس المهروسة ويُشكل الخليط إلى كرات بحجم كرات التنس أو أصغر حسب التفضيل. احتفظي بكرات العجين على طبق في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
أخرجي كرة واحدة من الثلاجة في كل مرة، ثم قومي بفرد كرات العجين على لوح مرشوش بالدقيق. لمنع العجين من الالتصاق أثناء فرده، من المفيد أن يكون لديك شوبك مغطى بأغطية قطنية.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
6
تقلى اللفسة في الشواية أو في مقلاة حديدية على نار عالية جداً. إذا تحول لون الليفسا إلى اللون البني أكثر من اللازم، قم بخفض الحرارة. بعد طهي كل قطعة من لفسا، ضعيها على منشفة الأطباق. أضعاف منشفة على ليفسا للتدفئة. رصي اللفسا فوق بعضها البعض واتركيها مغطاة حتى لا تجف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان