كرات اللحم السويدية

يمكن تحضير وصفة كرات اللحم السويدية في حوالي ساعة و5 دقائق. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 301 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام الاسكندنافي. إذا كان لديك مسحوق الخردل، وملح الكوشر، والشيري، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 51%، وهي درجة قوية. كرات اللحم السويدية (كرات لحم ايكيا)، كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم السويدية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

نذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية.

المكونات سوف تحتاج

6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يُضاف البصل ويُتبل بالملح ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 4 إلى 6 دقائق. اجلس جانبا.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

يُمزج نصف كوب من فتات الخبز والحليب في وعاء. يوضع جانباً حتى يمتص الحليب، لمدة 1 إلى 2 دقيقة. قم بتحريك مسحوق الشيري والخردل في وعاء كبير حتى يذوب، ثم اخفقهما في بيضة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

مسحوق الخردل

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

قصب الحلوى المسحوقة الإضافية

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يُضاف فتات الخبز المنقوع والبصل البني ولحم الخنزير والديك الرومي والعسل والبهارات وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل حسب الرغبة. امزجي بلطف بيديك حتى تمتزج المكونات.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري

8 (تحت 12) جمبري

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

20 شريحة كوسة رفيعة

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

بلل يديك. يشكل الخليط إلى 36 كرة لحم صغيرة، حوالي ملعقة كبيرة لكل منها. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

حلوى الهواء

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

خلاصة الفانيليا الصافية أو الماء

ضعي كوبًا واحدًا من فتات الخبز في طبق ضحل.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

اخفقي البيضتين المتبقيتين وملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء. اغمسي كل كرة من كرات اللحم في البيض، واتركي الزائد يتساقط، ثم دحرجيها في فتات الخبز؛ العودة إلى ورقة الخبز.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

دراج اللؤلؤة البيضاء

علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

سخني حوالي 1 1/2 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 325 درجة فهرنهايت. اعمل على دفعات، اقلي كرات اللحم مع التحريك بلطف بملعقة مثقوبة، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل. 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة