صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

عصير التفاح-أرنب مطهو ببطء مع التفاح وكرشمي فراشش من ' الشيف البرية

عصير التفاح-أرنب مطهو ببطء مع التفاح وكرشمي فراشش من ' الشيف البرية
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 585 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مزيج من عصير التفاح والزبدة ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة سلطعون دونجينيس مع تفاح مطهو ببطء وليمون ماير, الجدة سميث التفاح والزنجبيل الخبز بودنغ مع الفانيليا الفول كريم انغليس وكريم فريش قشدة، و بلح البحر مع البصل الأحمر وعصير التفاح وكرشمي فراششي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء ضحل ، قم بتتبيل كمية كافية من الدقيق لتجريف الأرنب بالملح والفلفل. قم بتغطية جميع قطع الأرانب باستثناء الخاصرة في خليط الدقيق ؛ تخلص من الفائض واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لحم الأرانبلحم الأرانب
أرنب كاملأرنب كامل
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
إضافة الأرنب المجروفة والبني بشكل جيد ، 2-3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
4
نقل إلى طبق.
5
اسكب الدهون من القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
أضيفي الزبدة والبصل وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. حتى ينضج البصل جيدا ، حوالي 12 دقيقة. أعد اللحم إلى القدر مع الأعشاب ورش سخية من الملح والفلفل. يطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم يرش كالفادوس على الأرنب. أشعل كالفادوس بأخف وزنا طويل العنق (خارج الموقد). عندما تهدأ النيران ، إضافة عصير التفاح والأوراق المالية. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ، ويترك على نار خفيفة بلطف حتى الأرنب هو العطاء ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
كالفادوسكالفادوس
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
أرنب كاملأرنب كامل
1 تفاحة خضراء كبيرة1 تفاحة خضراء كبيرة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة قطع الأرنب إلى طبق وتغطي مع احباط. تجاهل الأعشاب. يطهى السائل على نار عالية حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 20 دقيقة ، مع قشط السطح من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
مع تقليل الصلصة ، لف حقويه الأرانب المحجوزة في لحم الخنزير المقدد ، وثبتها باستخدام أعواد الأسنان.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
9
سخني مقلاة على نار عالية وأضيفي 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
يضاف الخاصرة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
11
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12
عندما يتم تقليل سائل الطهي ، أضيفي التفاح واطهيه حتى يصبح طريا. أضيفي الكريمة أو الكريمة برفق وقلبي حتى تدمج. رتب قطع الأرنب المطهو ببطء وشرائح الخاصرة على طبق مع التفاح ، وأعلى مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
لحم الأرانبلحم الأرانب
للحفظ،للحفظ،
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة